Non tutti sanno che in Valtellina, durante il periodo di dominazione delle Tre Leghe svizzere (1512-1797), le vigne più vocate erano " Tense " , cioè protette dagli arbostrari - i guardiani delle uve - affinché nessuno le danneggiasse.
Colore: rubino profondo.
Profumo: intenso e composito, con note dominanti di confettura di ciliegia e di vaniglia, e con ricordi di rosa di macchia, zenzero e cannella.
Sapore: pieno caldo e vigoroso, ricco di tannini nobili, con elegante fondo di prugna essiccata, sottobosco e cacao tostato a lungo persistente.