| Denominazione Bolgheri Superiore DOC |
| Uvaggi Cabernet Sauvignon e Merlot in percentuali variabili |
Affinamento i vini provenienti dai vitigni costituenti l’assemblaggio vengono affinati separati per un periodo di 12 mesi, in barriques di rovere francese di secondo e terzo passaggio. Prima dell’imbottigliamento si procede all’assemblaggio definitivo e il vino poi matura in bottiglia per un periodo minimo di 3 mesi.
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Riconoscimenti
Veronelli: vino, buono, ottimo o eccellente che entra per la prima volta in guida. |
| Campo Alla Sughera - Adčo Bolgheri Superiore 2004 ml. 750 | 2000 Vini : 
Espresso bottiglia rosa : 
Gambero Rosso : 
Veronelli stella rossa :  |
| Campo Alla Sughera - Adčo Bolgheri Superiore 2006 ml. 750 | 2000 Vini :
Espresso bottiglia rosa :
Gambero Rosso Nero : 
Veronelli stella rossa : |
| Abbinare: carni rosse e bianche, funghi, primi piatti classici della cucina toscana, formaggi di media stagionatura. Servire alla temperatura di 16-18° C, in ampi calici di cristallo. |
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Adčo č il nome di un saggista greco del terzo secolo a. C. Nato a Mitilene, č autore di vari trattati, tra i quali uno sulla scultura e un altro sull‘arte dell‘enologia.
Zona di Produzione: le uve provengono esclusivamente da vigneti di proprietŕ ubicati in localitŕ Campo alla Sughera nel cuore dell’area a denominazione di origine " Bolgheri "
Colore: rosso rubino di buona intensitŕ.
Profumo: fine ed intenso; il vino evidenzia note di prugna, tabacco e vaniglia ben espresse.
Gusto: pieno ed armonico, morbido e ben strutturato.
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Abbinamenti
Pecorino maremmano al ginepro. ... 
Piacentino di Enna. ...
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