Il barbaresco è uno dei più grandi rossi italiani, ed è il vino della storia della famiglia Gaja.
L‘amalgama delle uve proveniente dai 14 vigneti, separati dona un vino completo ed equilibrato.
Il vitigno nebbiolo è particolarmente sensibile alle piccole differenze che sono nella natura dei diversi terreni. L‘amalgama delle uve provenienti dai 14 vigneti, separati, dona un vino completo ed equlibrato, particolarmente fruttato con ottima struttura tannica ed acida.
Profumi quasi sensuali nella loro complessità: frutti di bosco, prugne, liquirizia, sentori minerali e caffè.
Gusto: struttura densa, piena con fruttto supermaturo; un alleanza perfetta tra il classico carattere specifico dell‘ origine e lo stile di una vinificazione che ha rispetto per ogni dettaglio, finale lungo e complesso con tannini setosi e molto fini.
Ogni bottiglia di barbaresco Gaja è espressione dell‘ annata di produzione, e può maturare in bottiglia per oltre 30 anni.