Aia Vecchia - Rosato Solidio 2018 Ml. 750

In stock
SKU
DIV6426
€8.70
 
Calculation in progress..

Category
Wine/Red/Rosè Wines

Size
Ml. 750

Body
Light

Availability
6

Nel 1996 prende campo l'azienda Aia Vecchia grazie alla famiglia Pellegrini, producendo vini di grande livello qualitativo.

Grazie al famoso enologo ungherese Tibor Gal vengono acquistati terreni di particolare interesse in zone privilegiate della Costa Toscana, come Bolgheri e la Maremma Grossetana.

Per  quanto riguarda la realizzazione degli impianti di vigneto viene interpellato l’agronomo Neozelandese Daniel Schuster con il quale viene scelto ed individuato con cura ogni singolo appezzamento, varietà, cloni e portainnesto diversi.

Nel 1998 esce la prima vendemmia con il Lagone un vino strutturato, chiara espressione del territorio da cui proviene, ma al tempo stesso elegante e molto gradevole che si impone subito all’attenzione degli amanti del settore tanto che riesce a raccogliere importanti recensioni da parte della stampa specializzata come Wine Spectator, Wine Enthusiast e altri.

Il nome Aia Vecchia deriva da un antico casale immerso nella campagna toscana tra Bolgheri e Castagneto Carducci e prossimo al litorale tirrenico, dal quale prende il nome l’azienda vitivinicola della famiglia Pellegrini.
L’azienda si espande per 42 ettari di terreno nell’area Bolgherese e nella Maremma Grossetana dove vi si coltivano le uve Merlot, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Petit Verdot, Sangiovese , Vermentino e Viognier destinate alla produzione dei nostri vini: Lagone, Sor Ugo, Morellino di Scansano, Vermentino e Solidio.
La cantina dove avvengono tutti i processi di trasformazione, dalla pigiatura alla vinificazione, è il luogo dove la tecnologia dell’acciaio incontra l’esperienza del legno e ha sede presso Castagneto Carducci.

Awards

Ideal with

Toast  Seafood starters  Seafood Pasta Dishes  Meat White  Fish  Soft cheeses

Winery




Aia Vecchia is the name of an old building (today is the corporate centre) situated in the Tuscan Country between Bolgheri and Castagneto Carducci and next the Tyrrhenian coast. This is an area where the particularly favorable microclimate and ideally suited soils make possible the production of very high quality wines. The particular position gives the vines very much light, both direct sunlight as sunlight reflected by the sea. This in general allows an early harvest.
The property consists of 69 hectares of open ground: 48 of which are planted with vines and 30 of these are in the Bolgheri DOC zone. Here we cultivate Merlot, Cabernet Franc and Cabernet Sauvignon, Petit-Verdot and Sangiovese grapes, addressed to the production of two of our wines: "Lagone" and "SorUgo". In the cellar situated in Castagneto Carducci there are 2000 barriques.

More Information
Manufacturer Aia Vecchia
Year 2018
Size Ml. 750
Gradation 13,5%
Body Light
Ageing and Fining No wood
Color A light, brilliant, onion skin pink color.
Aroma The nose is very fresh and intense with floral and fruit notes of cherry and peach.
Aroma Vegetal, Floral, Fruity
Taste On the palate the wine is fresh with good acidity, the finish is fruity and persistent.
Serving temperature 8°-10° C.
Blend description 90% Sangiovese 10% Merlot
Contains sulfites Yes
Zona Toscana
Matching Aperitif, Ham , Cold fish starters, Pasta with vegetables, Pasta with fish, Rice with fish, White meat, Fish stew, Soft cheeses
Ideal with Toast, Seafood starters, Seafood Pasta Dishes, Meat White, Fish, Soft cheeses
Classification Toscana IGT
Organic No
Write Your Own Review
You're reviewing:Aia Vecchia - Rosato Solidio 2018 Ml. 750
Your Rating

Products from the same brand

Divine Golosità Toscane Gastronomia ed Enoteca mail: info@divinegolositatoscane.it Tel. 055 454417 Fax 055 454417 - Via R. Giuliani 160 - 50141 Firenze - P.IVA 04388790489