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Premi e riconoscimenti
Bruton Birra 10 Ml. 750
Winery Bruton
Characteristic
The name of this beer (“TEN” in english) is an explicit reference to its high alcoholic content. In fact our barley wine vaunts ten degrees of alcohol. A dark beer inspired by English barley wines. Densely amber, almost brown in colour, it has a complex and generous structure having scents of malt, liquorice and roast coffee, all mitigated by a soft elegance. Warm and comforting, it is a meditative drink which gives of its best after ageing in the bottle. A beer for the end of the meal, it goes well with seasoned and herby cheeses, dried fruits, dark chocolate based sweets, tobaccos.
Data sheet
- Organic
- No
- Size
- Ml. 750
- Gradation
- 10%
- Body
- Heavy
- Color
- Densely amber, almost brown in colour
- Scent
- Liquorice and roast coffee, all mitigated by a soft elegance.
- Taste
- It has a complex and generous structure having scents of malt
- Serving temperature
- 4°- 6° C.
- Blend description
- Water, malted <b>BARLEY, hops, yeast.</b>
- Contains sulfites
- No
- Zone
- Toscana
- Matching
- Blue cheeses, Chocolate, Cured cheeses, Meditation wines / Dessert wines
- Ideal with
- Blue cheeses, Cured cheeses, Dessert
Winery
La storia dice che nell'isola di Creta, Brùton era il nome dato ad una bevanda prodotta con cereali fermentati, questa bevanda è molto simile alla birra. Abbondanti offerte di Brùton caratterizzavano i riti dedicati al Sacro Dio Toro, il potente ed invincibile Minotauro, rinchiuso nel labirinto del Palazzo di Cnosso. Così viene riportato l'immagine della testa del toro stilizzata che vuole ricordare la figura mitologica del Minotauro. Oggi la storia dice che il birrificio Brùton si trova alle porte di Lucca, grazie alla passione di Iacopo Apo Lenci per la birra buona e di qualità. Dopo anni di birra fatta in casa e viaggi alla ricerca dei