- Not availables
Premi e riconoscimenti
Bruton Bianca Ml. 750
Winery Bruton
€8.80
Characteristic
Size
Ml. 750
Body
Light
Light, pallid and opalescent, produced using raw spelt from the Garfagnana region and wheat. It is slightly acid and lightly spiced. Perfect with fresh goat’s cheese, burrata, Mediterranean whitebait and fish crudités, pinzimoni or simply as an aperitif.
DIV6620-1
Data sheet
- Organic
- No
- Size
- Ml. 750
- Gradation
- 5%
- Body
- Light
- Color
- Light, pallid and opalescent
- Taste
- Ha una fresca acidità sottolineata da una delicata speziatura.
- Serving temperature
- 4°- 6° C.
- Blend description
- Water, malted <b>BARLEY WHEAT</b> flakes, <b>SPELT</b> sugar, hops spices, yeast.
- Contains sulfites
- No
- Zone
- Toscana
- Matching
- Aperitif, Pizza, Soft cheeses, Steamed fish or crustacean
- Ideal with
- Fish, Pizza, Soft cheeses
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Winery
La storia dice che nell'isola di Creta, Brùton era il nome dato ad una bevanda prodotta con cereali fermentati, questa bevanda è molto simile alla birra. Abbondanti offerte di Brùton caratterizzavano i riti dedicati al Sacro Dio Toro, il potente ed invincibile Minotauro, rinchiuso nel labirinto del Palazzo di Cnosso. Così viene riportato l'immagine della testa del toro stilizzata che vuole ricordare la figura mitologica del Minotauro. Oggi la storia dice che il birrificio Brùton si trova alle porte di Lucca, grazie alla passione di Iacopo Apo Lenci per la birra buona e di qualità. Dopo anni di birra fatta in casa e viaggi alla ricerca dei
Light, pallid and opalescent, produced using raw spelt from the Garfagnana region and wheat. It is slightly acid and lightly spiced. Perfect with fresh goat’s cheese, burrata, Mediterranean whitebait and fish crudités, pinzimoni or simply as an aperitif.