Jerzu - Camalda Monica di Sardegna 2011 Ml. 750

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Category
Red Wine/Wine/Red

Size
Ml. 750

Body
Medium

Availability
8

Awards

Ideal with

Earthfood Starters  Pasta With Vegetables  Pasta Meat  Meat Red  Cured cheeses

Winery




Jerzu nasce nel 1950, per interessamento del medico condotto di quei tempi, Josto Miglior, personaggio che divenne poi una leggenda in Sardegna, e con l'aiuto di altri illuminati Jerzesi, venne fondata la Cantina Sociale di Jerzu. Quarantacinque soci con i migliori e più antichi poderi di Jerzu lavoravano le uve Cannonau ricavandone l'omonimo vino dal caratteristico sapore e profumo, ricco di corpo e di colore.
Simbolo dell'operosità degli jerzesi, la Cantina «Antichi Poderi di Jerzu», rappresenta il punto d'arrivo di un lungo processo economico del paese e la intuizione di alcuni pionieri dell'imprenditoria agricola locale.
La Cantina è ubicata in Jerzu, ridente paese situato a circa 500 mt. sul livello del mare lungo la costa orientale nel cuore dell'Ogliastra, una delle zone più suggestive della Sardegna.
Il territorio è caratterizzato da verdi colline, bianche distese di sabbia finissima, calette immerse nella natura incontaminata, valli e montagne con i tipici tacchi calcarei e boschi secolari che fanno da cornice ai nuraghi, Tombe dei Giganti e Domus de Janas, incancellabili testimonianze di una civiltà millenaria. La montagna regala inoltre una rigogliosa natura fatta di flora e fauna mediterranea.

More Information
Manufacturer Jerzu
Year 2011
Size Ml. 750
Gradation 13%
Body Medium
Ageing and Fining No wood
Color Ruby red colour with purple tinges
Aroma Typical, fresh, intense, with scents of forest fruits and Mediterranean scrub blossoms
Aroma balsamic, Boisé, Floral, Fruity, Spicy, Burnt
Taste Supple, sapid, with good tannins
Serving temperature 16°-18° C.
Blend description Monica 100%
Contains sulfites Yes
Zona Sardegna
Matching Starters, Ham , Pasta, Rice with mushrooms, Grilled meat, Game, Cured cheeses
Ideal with Earthfood Starters, Pasta With Vegetables, Pasta Meat, Meat Red, Cured cheeses
Classification Monica di Sardegna DOC
Organic No
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