Il Poggiolo - Carmignano 2000 Ml. 750

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Category
Red Wine/Wine/Red

Size
Ml. 750

Body
Medium

Ageing
At least 24 months

Availability
0

Awards

Ideal with

Meat Red  Cured cheeses

Winery




More Information
Manufacturer Il Poggiolo
Year 2000
Size Ml. 750
Gradation 13%
Body Medium
Ageing and Fining Il Carmignano matura per circa ventiquattro mesi in botti grandi di rovere e trentasei per la riserva. E' un vino da grande invecchiamento, ne sono prova bottiglie aperte dell'annata 1969, in cui il vino si è evoluto in maniera straordinaria. Appena messo i commercio il vino è già pronto, ma raggiungerà il suo massimo stato evolutivo fra i cinque e i diecci anni dalla vendemmia
Ageing At least 24 months
Color Rosso rubino carico, tendente al granato con l'invecchiamento
Aroma Vinoso, intenso, bene espressa la mammola, erbaceo. Maturando si evidenziano aromi di frutti rossi maturi e confettura, in special modo di ribes e ciliegia Marasca. Con il lungo invecchiamento note di spezie, come il pepe nero, pelle conciata. I profumi ben equilibrati con il corpo e l'alcool, lo rendono un vino elegante
Aroma balsamic, Floral, Fruity, Spicy
Taste Secco e fresco in gioventù. Grande corpo e armonico con tannini presenti ma morbidi ed eleganti che gli permetteranno di evolversi in un grande vino
Serving temperature 16°-18° C.
Blend description Sangiovese 75%, Canaiolo Nero 10%, Cabernet Sauvignon 15%
Contains sulfites Yes
Zona Toscana
Matching Game, Cured cheeses
Ideal with Meat Red, Cured cheeses
Classification Carmignano DOCG
Organic No
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