Castell In Villa - Chianti Classico 2015 Ml. 750

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DIV6300-1
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Category
Red Wine/Wine/Red

Size
Ml. 750

Body
Medium

Ageing
From 12 to 18 months

Availability
2

Awards

Ideal with

Pasta With Vegetables  Pasta Meat  Meat Red  Cured cheeses

Winery




Castell'in Villa può essere venduta solo agli intenditori!
Castell'in Villa è un borgo medioevale, che risale al 1.200, quando era un comune nel distretto di Siena. La torre medievale in sasso è la casa della Principessa Corolia Pignatelli della Leonessa, l'attuale proprietaria.
Una cappella incantevole posta vicino alla torre, offre la possibilità di vedere i caratteri tipici della struttura medievale e opere d'arte. Uno di questi capolavori artistici è un crocifisso di bronzo dalla prima metà del 12esimo secolo.
In quanto casa di campagna, la produzione del vino è stata da tempo l'obbiettivo principale di Castell'in Villa. Tutti i vini e l'olio di oliva sono interamente prodotti nella tenuta, che copre un'area di 298 ha., di cui 54 ha. di vigneti e 32 ha. di oliveti. Altre parti della tenuta sono rimaste a bosco, utilizzate per la caccia a fagiani, lepri è cinchiali.
Il Chianti Classico ha i profumi di Sangiovese e allo stesso tempo i profumi della terra; è speziato e presenta tracce selvatiche del terroir in un uvaggio bellissimo. Questo è un Chianti Classico a-normale concentrato, che trarrà moltissimi vantaggi dall'invecchiamento.

More Information
Manufacturer Castell In Villa
Year 2015
Size Ml. 750
Gradation 13,5%
Body Medium
Ageing and Fining 12 months in oak barrels, then 18 months in bottle
Ageing From 12 to 18 months
Color Ruby red
Aroma Delicate balsamic notes, with a beautiful floral expression on final
Aroma balsamic, Floral, Fruity, Spicy, Burnt
Taste Elegant, expressive, fragrant and flavor
Serving temperature 16°-18° C.
Blend description Sangiovese
Contains sulfites Yes
Zona Toscana
Matching Pasta with sauce, Rice with mushrooms, Red meat stew, Grilled meat, Cured cheeses
Ideal with Pasta With Vegetables, Pasta Meat, Meat Red, Cured cheeses
Classification Chianti Classico DOCG
Organic No
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