Alexander Filaine - Champagne Cuvèe Speciale Ml. 750

Out of stock
SKU
5124/1
€42.40
Calculation in progress..

Category
Champagne & Brut/Wine/Sparkling

Size
Ml. 750

Body
Medium

Ageing
At least 24 months

Availability
0

Awards

Ideal with

Seafood starters  Pasta Meat  Fish

Winery




L'azienda si estende per 1 ettaro, cosi composta;
50% Pinot Meunier
30% Pinot Noir
20% Chardonnay
Impara l'arte e mettila da parte: sembra che il risoluto Fabrice Gass abbia preso alla lettera questo adagio. Le conoscenze apprese nel periodo di attività presso Bollinger lo vedono ora protagonista di una produzione davvero confidenziale. Coltiva 7 micro-parcelle nei dintorni di Damery vinificando in vecchi tonneaux senza svolgere la malolattica. Risultato: freschezza vibrante e lievi note ossidative a dare complessità. C'è molta attesa per l'uscita del suo primo millesimato datato 2007, ma bisogna ancora pazientare.

More Information
Manufacturer Alexander Filaine
Size Ml. 750
Gradation 12%
Body Medium
Ageing At least 24 months
Color Dorato e pieno
Aroma balsamic, Boisé, Bread Crust, Floral, Fruity, Spicy
Serving temperature 6°-8° C.
Blend description 40% Pinot Noir - 25% Pinot Meunier - 35% Chardonnay (cuvée 2008 - 2007)
Contains sulfites Yes
Zona Francia Champagne Vallée De La Marne
Matching Sushi and Sashimi, Smoked Fish Appetizers, Cold fish starters, Pasta, Grilled fish
Ideal with Seafood starters, Pasta Meat, Fish
Classification Francia Champagne AOC
Organic No
Write Your Own Review
You're reviewing:Alexander Filaine - Champagne Cuvèe Speciale Ml. 750
Your Rating

Products from the same brand

We can't find products matching the selection.
Divine Golosità Toscane Gastronomia ed Enoteca mail: info@divinegolositatoscane.it Tel. 055 454417 Fax 055 454417 - Via R. Giuliani 160 - 50141 Firenze - P.IVA 04388790489