Baron Fuenté - Champagne Grand Millesime 2008 Ml. 750

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Category
Champagne & Brut/Wine/Sparkling

Size
Ml. 750

Body
Medium

Ageing
At least 24 months

Availability
0

Awards

Ideal with

Seafood starters  Pasta With Vegetables  Seafood Pasta Dishes  Meat White  Fish

Winery




Con Baron Fuentè siamo in collina (Vallée de la Marne) sono caratterizzate da terreni argillosi e calcarei, a tendenza marnosa.
Il vitigno principale è il Pinot Meunier.
Gli champagnes della Vallée de la Marne, grazie alla loro varietà,
possiedono un seducente bouquet fruttato, un'elevata morbidezza ed una fresca nota vegetale e minerale.
L'azienda, fondata nel 1967 da Gabriel Baron, può oggi contare su 50 ettari di vigneto a Charly-sur-Marne, di cui la metà di proprietà della famiglia nella magnifica zona della Marna.
Il carattere del Pinot Meunier, che si trova in maggioranza negli assemblaggi, conferisce una tipicità riscontrabile nell'insieme delle cuvées completata dalla struttura del Pinot Noir e dalla finezza dello Chardonnay.

More Information
Manufacturer Baron Fuentè
Year 2008
Size Ml. 750
Gradation 12.50%
Body Medium
Ageing and Fining Maturazione su fecce 72 mesi
Ageing At least 24 months
Color Oro vivace, dai teneri riflessi verdi, presenta delle bollicine vivaci e persistenti
Aroma Il bouquet è composto da una sottile alleanza tra gli agrumi, frutta fresca (pera, pesca) e qualche nota fiorita su un fondo discreto di miele d’acacia
Aroma balsamic, Floral, Fruity, Spicy, Mineral
Taste In bocca si presenta vivace e fresco, con sentori di frutta in una purezza aromatica. Finale di note agrumate e buona persistenza
Serving temperature 6°-8° C.
Blend description Chardonnay 40%, Pinot Meunier 40% e Pinot Noir 20%
Contains sulfites Yes
Zona Francia Champagne Vallée De La Marne
Matching Sushi and Sashimi, Cold fish starters, Pasta with vegetables, Pasta with fish, Rice with fish, White meat, Fish-fry, Grilled fish
Ideal with Seafood starters, Pasta With Vegetables, Seafood Pasta Dishes, Meat White, Fish
Classification Francia Champagne AOC
Organic No
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