Bollinger - Champagne Rosè Vintage 2002 Ml. 750

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SKU
2084/1
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Category
Champagne Rosè/Wine/Sparkling

Size
Ml. 750

Body
Medium

Availability
3

Awards

Ideal with

Earthfood Starters  Seafood starters  Seafood Pasta Dishes  Meat Red  Asian Dishes

Winery




La qualità e la struttura vengono ancora più
esaltati dall’aggiunta di un 5/7% nella Grande
Année di Côte aux Enfants. Viticoltura e vinificazione in stile Borgogna; utilizzo esclusivo della prima pressatura soffice
(detta cuvéè); periodo di maturazione in cantina di 2 volte superiore al disciplinare dell’Appellation; riposo da 3 a 6 msi dopo la sboccatura.

More Information
Manufacturer Bollinger
Year 2002
Size Ml. 750
Gradation 12%
Body Medium
Ageing and Fining Periodo di maturazione in cantina di 2 volte superiore al disciplinare dell'Appellation; riposo da 3 a 6 mesi dopo la sboccatura
Color Rosa salmone dai riflessi aranciati.
Aroma Ottimo il suo profumo di note di ribes e mendorle, note speziate e grigliate (freschezza e maturità)
Aroma Bread Crust, Floral, Fruity, Spicy
Taste Il suo sapore della vinosotà ma anche dell’estrema freschezza. Aromi di frutti rossi e pane grigliato.
Serving temperature 6°-8° C.
Blend description Predominanza del Pinot nero con taglio Chardonnay
Contains sulfites Yes
Zona Francia Champagne Vallée De La Marne
Matching Cold fish starters, Pasta with fish and tomato, Rice with fish and tomato, Fish and tomato soup, Quiche / savoury pie, Asian dishes, Spicy dishes, Kill, Game, Duck
Ideal with Earthfood Starters, Seafood starters, Seafood Pasta Dishes, Meat Red, Asian Dishes
Classification Francia Champagne AOC
Organic No
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