Chateau Pierre Bise - Le Haut De La Garde 2021 Ml. 750

Data sheet

Classification

Appellation Anjou Contrôlée

Organic

Si

Year

2021

Size

Ml. 750

Gradation

14%

Body

Light

Ageing and Fining

Elevato in cuvée di pietra interrata 80%, in botti di legno il restante

Color

Giallo dorato, con riflessi quasi aranciati

Scent

Al naso è complesso e ben equilibrato si percepisce un finale quasi dolce e subito dal tipico sentore di botrytis cinerea.

Aroma

Boisé, Floral, Fruity

Taste

Al palato la struttura del vino è importante, ricca di note di frutta esotica e miele sostenuta da un'ottima freschezza che lo rendono piacevolissimo.

Serving temperature

12°-14° C.

Blend

Chenin

Blend description

100% Chenin Blanc

Contains sulfites

Si

Zone

Francia Anjou

Matching

Aperitif, Fish, Pasta, Soft cheeses, Sushi and Sashimi, White meat

Ideal with

Fish, Meat White, Seafood Pasta Dishes, Seafood starters, Soft cheeses, Toast