Pantaleone - Passerina Chicca 2019 Ml. 750

Winery Pantaleone

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Characteristic

Classification

Marche IGT

Size

Ml. 750

Body

Heavy

Blend

Passerina

L’azienda Pantaleone è una piccola azienda biologica a conduzione familiare: Situata nella località di Colonnata Alta a 5 Km da Ascoli Piceno con una superficie di 50 ettari di cui 13 dedicati ai vigneti.

La scelta della conduzione biologica è stata sentita fin dalle origini come il modo migliore per conservare un equilibrio naturale del territorio e dell’ambiente circostante, e così ottenere un vino con un carattere territoriale nel rispetto di un etica del vino e del consumatore.

I vigneti e la cantina sorgono immersi in una valle ad un’altezza di circa 450 metri e sono collocati come in un piccolo anfiteatro.

Winery: Pantaleone

Reference: DIV7178

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Data sheet

Classification: Marche IGT
Organic: Si
Year: 2019
Size: Ml. 750
Gradation: 12,5%
Body: Heavy
Ageing and Fining: No wood
Color: Di colore giallo paglierino delicato screziato di verde,
Scent: Al naso è un’esplosione di profumi, con fiori bianchi di gelsomino, acacia e petali di rose, mela golden e banane.
Aroma: Floral, Fruity, Spicy
Taste: In bocca le pomacee mature vengono affiancate da note tropicali di ananas e un leggero frutto della passione in un finale di mandorla dolce.
Serving temperature: 12°-14° C.
Blend: Passerina
Blend description: 100% Passerina
Contains sulfites: Si
Zone: Marche
Matching: Cold fish starters, Fish-fry, Pasta with fish, Pasta with vegetables, Rice with fish, Soft cheeses, Steamed fish or crustacean, Vegetables, White meat
Ideal with: Meat White, Pasta With Vegetables, Seafood Pasta Dishes, Seafood starters, Soft cheeses, Vegetables