Premi e riconoscimenti
Monte Rossa - Franciacorta Cabochon Fuoriserie n° 23 Ml. 750
Winery Monte Rossa
€77.00
Characteristic
Classification
Franciacorta DOCG
Size
Ml. 750
Body
Heavy
Ageing
At least 24 months
Blend
Chardonnay
Pinot Nero
DIV7498
1 Item
Data sheet
- Classification
- Franciacorta DOCG
- Organic
- No
- Size
- Ml. 750
- Gradation
- 12,5%
- Body
- Heavy
- Ageing and Fining
- At least 42 months on the lees,
- Ageing
- At least 24 months
- Color
- Giallo paglierino luminoso
- Perlage
- Very fine
- Scent
- Rich and elegant, charcaterized by citrusy scents and by notes of balsamic herbs, menthol, honey and candied fruits, , , ,
- Aroma
- Floral, Fruity, Mineral, Spicy, Vegetal
- Taste
- Creamy, smooth, fresh, structured, with aromas of citrus and yellow fruits, with a long persistence, , , ,
- Serving temperature
- 4°- 6° C.
- Blend
- Chardonnay, Pinot Nero
- Blend description
- 70% Chardonnay e 30% Pinot nero
- Contains sulfites
- Si
- Zone
- Lombardia
- Matching
- Egg, Fish and tomato soup, Fish tartare, Grilled fish, Ham , Hot fish starters, Quiche / savoury pie, Rice with fish and tomato, Soft cheeses, Starters, Steamed fish or crustacean, Sushi and Sashimi
- Ideal with
- Earthfood Starters, Seafood Pasta Dishes, Seafood starters, Soft cheeses
Comments (0)
Customers who bought this product also bought:
Winery
Monte Rossa e una delle cantine storica della Franciacorta dove la tradizione contadina si è fusa armonicamente con l'evulozione enologica. Paolo Rabotti nel 1972 intraprese la strada della viticoltura con il supporto della moglie Paola. Nel 1992 il tutto è stato affidato a Emanule il loro figlio. La storia di Monte Rossa è costellata di decisioni strategicamente vincenti: come quella di abbandonare per primi la strada dei vini fermi alla ricerca dell'eccellenza nel Franciacorta o quella di investire con determinazione nella tecnologia e ancora la continua ricerca e le sperimentazioni che contraddistinguono la cantina. L'azienda dispone di
You might also like
- -12%
