Montasio DOP Della Montagna Gr. 500

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DIV6657
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Category
Food/Italian Cheese

Size
Gr. 500

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10

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Winery




Montasio DOP a latte crudo prodotto esclusivamente con latte vaccino intero raccolto esclusivamente da deue delle aziende associate, ubicate sull'altopiano del Consiglio e l'altra in località Piadera a Fregona. Stagionato almeno 60 giorni. La denominazione Prodotto della Montagna identifica il formaggio prodotto con latte raccolto sopra i 600 metri di altitudine.

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Manufacturer Latteria Agricansiglio
Size Gr. 500
Color Paglierino carico
Taste Dolce, con piacevoli sensazioni lattiche, di latte e burro, con buona persistenza legata al latte crudo
Ingredients Latte crudo, sale, caglio fermenti selezionati. Conservanti: Lisozima (proteina dell'UOVO). Trattato in crosta
Zona Veneto
Classification DOP
Organic No
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