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Fiasconaro Panettone Alle Mandorle Kg. 1 - Divine Golosità Toscane
  • Fiasconaro Panettone Alle Mandorle Kg. 1 - Divine Golosità Toscane

Fiasconaro Panettone Albicocca E Cioccolato Kg. 1

Azienda Fiasconaro

€26.00
Quantity
Not availables

Characteristic

Size
Gr. 1000

Sessant'anni, ma non li dimostra.
Era l'anno 1953 quando Mario Fiasconaro, papà di Fausto, Martino e Nicola Fiasconaro inizia la propria avventura di gelatiere e pasticciere.
Allora non c'erano i frigoriferi. Il gelato si faceva con la neve, che veniva conservata per la preparazione dei gelati.
Poi è arrivata la prima esperienza con la pasticceria, cassatine, cannoli, sfincioni con crema di ricotta fino alle montagne di profiteroles, divenute in breve un autentico cavallo di battaglia.
Sotto la guida e gli insegnamenti di papà Mario, crescevano intanto Fausto, Martino e Nicola, che hanno fatto in fretta ad impadronirsi dell'arte di famiglia, contribuendo in modo decisivo al definitivo lancio dell'azienda a livello nazionale ed internazionale.
La lievitazione naturale ha origine nella madre, un nucleo di pasta fermentata a cui vengono agginte progressivamente acqua e farina.
Segno di riconoscimento inconfondibile dei prodotti da forno Fiasconaro è la lievitazione naturale, un lentissimo processo di fermentazione che dura ben 36 ore.
Ingredienti scelti e selezionati esclusivamente dalla produzione isolana come zucchero, vaniglia, miele di agrumi, nocciole, stimolano il palato con inaspettate combinazioni di sapori e profumi.
Una lenta e graduale lievitazione, che giunge naturalmente a compimento nell'arco di trentasei ore, garantisce qualità e fragranza ai prodotti da forno, nel pieno rispetto delle tradizioni dolciarie madonite. 

Fiasconaro
DIV8078

Data sheet

Organic
No
Size
Gr. 1000
Contains sulfites
No
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Azienda

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