Ruffino - Alauda 2016 Ml. 750

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SKU
DIV7612
Special Price €72.00 Regular Price €88.80
 
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Category
Wine/Red Wine/Red

Size
Ml. 750

Body
Heavy

Ageing
At least 24 months

Availability
6

Questo vino viene prodotto solo in annate eccezionali e rappresenta la cura artigianale alla vinificazione di Ruffino.

Awards

Bibenda

Ideal with

Meat Red  Cured cheeses

Winery




Nel 1877 due cugini, Ilario e Leopoldo Ruffino, realizzarono il loro comune sogno di creare grandi vini fondando una piccola cantina a Pontassieve, un borgo alle porte di Firenze. La regione poteva già vantare una tradizione plurisecolare di vini eccellenti e rigogliosi vigneti.
Oggi, a più di 135 anni dalla sua fondazione e oltre 85 dalla prima annata di Riserva Ducale, Ruffino continua ad esprimere attraverso ogni bottiglia prodotta La Storia e la tradizione della Toscana.

STORIA

Venti anni dopo la nascita di Riserva Ducale avvenuta nel 1927, Ruffino creò nel 1947 un'edizione speciale di Riserva Ducale per commemorare una grande vendemmia e per mostrare l'eccezionale longevità del Chianti Classico. Riserva Ducale Oro viene prodotto solo nelle migliori annate. Se le uve non incontrano gli alti standard qualitativi aziendali, il vino semplicemente non viene prodotto.

More Information
Manufacturer Ruffino
Year 2016
Size Ml. 750
Gradation 15,5%
Body Heavy
Ageing and Fining 24 mesi in barriques francesi
Ageing At least 24 months
Color Rosso profondo di prugna con riflessi viola
Aroma Al naso intenso di frutta matura con un aroma secondario complesso di balsamico e vaniglia.
Aroma balsamic, Boisé, Fruity, Spicy, Burnt
Taste In bocca elegante, sontuoso, Alauda è armonia tra le parti. I varietali di prugna e ciliegia del Merlot sono in evidenza e si stratificano con aromi di bacche mature del Cabernet Franc, note balsamiche e cioccolato fondente uniche del Colorino. Il prolungato processo di affinamento in rovere si integra con la materia offrendo al contempo sentori terziari di spezie dolci e tannini morbidi ed eleganti verso un finale persistente.
Serving temperature 16°-18° C.
Blend description 40 Cabernet Franc, 35% Merlot e 25% Colorino
Contains sulfites Yes
Zona Toscana
Matching T-bone steak (Florentine steak), Red meat, Roasted red meat, Red meat stew, Grilled meat, Kill, Game, Cured cheeses
Ideal with Meat Red, Cured cheeses
Classification Toscana IGT
Organic No
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