Ruffino - Chianti Classico Gran Selezione Riserva Ducale Oro 2014 Ml. 750

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770/1
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Category
Red Wine/Wine/Red

Size
Ml. 750

Body
Medium

Ageing
At least 24 months

Availability
8

Awards

Bibenda
Vitae Tralcio Rosso

Ideal with

Meat Red  Cured cheeses

Winery




Nel 1877 due cugini, Ilario e Leopoldo Ruffino, realizzarono il loro comune sogno di creare grandi vini fondando una piccola cantina a Pontassieve, un borgo alle porte di Firenze. La regione poteva già vantare una tradizione plurisecolare di vini eccellenti e rigogliosi vigneti.Venti anni dopo la nascita di Riserva Ducale avvenuta nel 1927, Ruffino creò nel 1947 un'edizione speciale di Riserva Ducale per commemorare una grande vendemmia e per mostrare l'eccezionale longevità del Chianti Classico. Riserva Ducale Oro viene prodotto solo nelle migliori annate. Se le uve non incontrano gli alti standard qualitativi aziendali, il vino semplicemente non viene prodotto.
More Information
Manufacturer Ruffino
Year 2014
Size Ml. 750
Gradation 14,5%
Body Medium
Ageing and Fining Al termine della fermentazione malolattica il vino è stato affinato per 36 mesi, incluso un periodo di 12 mesi in grandi botti di rovere e 12 mesi in barrique e tonneaux. .
Ageing At least 24 months
Color Red ruby
Aroma L'impatto è speziato su note fruttate di ciliegia e prugna
Aroma balsamic, Floral, Fruity, Spicy
Taste Note aromatiche di tabacco, cioccolata, cannella, chiodi di garofano e pepe nero fanno da corollario ad bouquet intenso. Sensazioni gustative: grande struttura, caratterizzata da tannini eleganti e ben integrati. Il finale regala piacevoli sensazioni di tabacco dolce, è persistente e rimanda a netti sentori di prugna e chiodo di garofano, nonché a note balsamiche.
Serving temperature 16°-18° C.
Blend description 80% Sangiovese, 15% Merlot e 5% Cabernet Sauvignon
Contains sulfites Yes
Zona Toscana
Matching Roast, Braised meat, Red meat, Roasted red meat, Red meat stew, Grilled meat, Kill, Game, Stew, Dishes with truffle, Cured cheeses
Ideal with Meat Red, Cured cheeses
Classification Chianti Classico Gran Selezione DOCG
Organic No
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