Sbriciolona Di Scarpaccia

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2178
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Category
Salumi/Food

Size
Gr. 500

Availability
98

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Ideal with

Winery




Finalmente è arrivata la famosa "Sbriciolona di Scarpaccia". Scarpaccia si trova sul cucuzzolo delle montagne del Pratomagno. Viene ricavata da carni grasse e magre della pancia del suino, con una lunga stagionatura in cantina umida e buia. Il suo gusto è vellutato. Una volta tagliata si presenta di colre rosato e friabile, da cui il tradizionale appellativo toscano di sbriciolona, che si sbriciola.
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Manufacturer Salumi di Scarpaccia
Size Gr. 500
Ingredients carne suina provenienza nazionale, sale, aromi zuccheri (destrosio e saccarosio), pepe, spezie. Antiossidante: E300. Conservante: E252,E250. Fermenti. Budello non edibile. Senza glutine.
Zona Toscana
Organic No
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