Bolla - Recioto Della Valpolicella Classico 2011 Ml. 500

Data sheet

Classification

Recioto Della Valpolicella Classico DOC

Organic

No

Year

2011

Size

Ml. 500

Gradation

12,5%

Body

Heavy

Ageing and Fining

In barriques per 12 mesi prima di essere imbottigliato.

Ageing

At least 24 months

Color

Rosso vellutato intenso, con riflessi violacei.

Scent

Al naso si apre con un bouquet aromatico, con sentori di cacao e vaniglia, arricchiti da piacevoli note speziate di uva appassita.

Aroma

Burnt, Fruity, Spicy

Taste

Al palato risulta dolce, ma bilanciato dall'acidità, per cui lascia la bocca pulita e di gran corpo. Il vino presenta una lunga persistenza piacevolmente aromatica.

Serving temperature

18°-20° C.

Blend

Corvina, Corvinone, Rondinella

Blend description

Corvina, Corvinone, Rondinella

Contains sulfites

Si

Zone

Veneto

Matching

Chocolate, Dry pastries, Dry sweets/cakes, Fruit cakes, Strawberries, Dessert, Meditation wines / Dessert wines

Ideal with

Dessert