Samuel Tinon - Tokaji Aszu 5 Puttomyos 2006 Ml. 500

Data sheet

Classification

Tokaji Aszú 5 Puttomyos

Organic

No

Year

2006

Size

Ml. 500

Gradation

11,5%

Body

Heavy

Ageing and Fining

I frutti sono raccolti uno ad uno macerano poi in un vino secco per un mese. In seguito la miscela viene fatta fermentare in botte per due anni, costantemente a contatto con l'ossigeno fino all'imbottigliamento del vino.,

Ageing

From 18 to 24 months

Color

Colore oro intenso, orientato al rame e all'ambra.

Scent

Limone, frutta candita, tabacco, menta, pepe; in seguito miele e torrone.,

Aroma

Burnt, Fruity, Spicy

Taste

Molto intenso, corposo, con un buon bilanciamento,nel finale aromi piccanti e di albicocca. Molto elegante e rinfrescante.,

Serving temperature

12°-14° C.

Blend

Furmint

Blend description

90% Furmint, 10% Harslevelo

Contains sulfites

Si

Zone

Ungheria

Matching

Blue cheeses, Dry pastries, Dry sweets/cakes, Foie gras, Fruit cakes, Spicy dishes, White meat, Dessert, Meditation wines / Dessert wines

Ideal with

Asian Dishes, Blue cheeses, Meat White, Dessert