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Castello di Cacchiano - Vin Santo 2004 Ml. 375 Divine Golosità Toscane
  • Castello di Cacchiano - Vin Santo 2004 Ml. 375 Divine Golosità Toscane

Castello di Cacchiano - Vin Santo 2004 Ml. 375

Winery Castello di Cacchiano

€41.39
Only 69 € left for free shipping. (Only for Italy)
Quantity
Products availables 3

Characteristic

Classification
Vin Santo del Chianti Classico DOC
Size
Ml. 375
Body
Heavy
Ageing
At least 24 months
Blend
Canaiolo Malvasia del Chianti
DIV8074
3 Items

Data sheet

Classification
Vin Santo del Chianti Classico DOC
Organic
No
Year
2004
Size
Ml. 375
Gradation
14%
Body
Heavy
Ageing and Fining
Dopo la raccolta selezionata le uve vengono appassite su graticci fino alla fine di gennaio . Dopo l'inizio della fermentazione il mosto viene posto nei caratelli di rovere da 55 e 110 litri dove matura per un periodo di 12 anni con un susseguirsi di
Ageing
At least 24 months
Color
Giallo ambrato splendente
Scent
Intensi e piacevoli sentori di miele, castagne e caramello, con un finale di fico secco,
Aroma
Floral, Fruity, Spicy, Vegetal
Taste
Etereo, dolce, di grande persistenza e piacevolmente fresco,
Serving temperature
10°-16° C.
Blend
Canaiolo, Malvasia del Chianti
Blend description
85% Malvasia Bianca del Chianti e 15% Canaiolo
Contains sulfites
Si
Zone
Toscana
Matching
Blue cheeses, Dry pastries, Dry sweets/cakes, Foie gras, Quiche / savoury pie, Meditation wines / Dessert wines
Ideal with
Blue cheeses, Earthfood Starters, Meat White, Dessert
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Winery

continua

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