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Coroncino - Verdicchio Dei Castelli di Jesi Classico Superiore Il Bacco 2018 Ml. 750
Winery Coroncino
€12.50
Characteristic
Classification
Verdicchio Dei Castelli Di Jesi Classico Superiore DOC
Size
Ml. 750
Body
Light
Blend
Verdicchio
La Fattoria Coroncino nasce 1981 a Staffolo, in provincia di Ancona, coltivando i primi tre ettari di superficie, con l’agricoltura biologica. Oggi la sua superficie è di 17,5 ettari, collocati fra i 250 e 400 metri slm. 9,5 ettari si trovano nei cru Coroncino, Cupramonata e San Paolo di Jesi, che sono fra i terroir più vocati per la coltivazione del Verdiccio dei Castelli di Jesi Classico, forse a causa della natura del terreno ricco di marna calcarea.
DIV8061
Data sheet
- Classification
- Verdicchio Dei Castelli Di Jesi Classico Superiore DOC
- Organic
- Si
- Year
- 2018
- Size
- Ml. 750
- Gradation
- 14%
- Body
- Light
- Ageing and Fining
- 12 months on the lees in steel tanks,
- Color
- Straw yellow with greenish reflections
- Scent
- Marked notes of pineapple and citrus, green apple and pear, with an almond finish,
- Aroma
- Floral, Fruity
- Taste
- With a great freshness and flavor, balanced, long finish and pleasant, ,
- Serving temperature
- 12°-14° C.
- Blend
- Verdicchio
- Blend description
- 100% Verdicchio
- Contains sulfites
- Si
- Zone
- Marche
- Matching
- Cold fish starters, Fish soup, Grilled fish, Pasta with fish, Pasta with vegetables, Quiche / savoury pie, Rice with fish, Soft cheeses
- Ideal with
- Pasta With Vegetables, Pizza, Seafood Pasta Dishes, Seafood starters, Soft cheeses, Dessert
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Winery
L'azienda nasce nel 1981 grazie a Lucio Canestrari e sua moglie Fiorella Di Nardo a Staffolo, in provincia di Ancona. All'inizio l'azienda si estendeva i 3 ettari vitati coltivati con l’agricoltura biologica: inerbimento, nessuna concimazione e bassa solforosa. In questi anni l'azienda si è estesa per una superficie di 11,5 ettari, dislocati fra i 250 e 400 metri sul livello del mare. La cantina e i vigneti si trovano a Staffolo, sul lato sud della Valle dell’Esino, ai confini della provincia di Macerata. La morfologia del territorio è la stessa con l’influenza del mare che penetra profondamente nella valle dell’omonimo fiume Esino,
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