Wohlmuth - Edelschuh Chardonnay 2013 Ml. 750

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DIV5675
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Category
Foreign White Wine/Wine/White/White Wine

Size
Ml. 750

Body
Medium

Availability
2

Awards

Falstaff
95/100

Ideal with

Seafood starters  Seafood Pasta Dishes  Meat White  Fish

Winery




Wohlmuth viene dalla regione STIRIA in Austria. La zona Stiria è diventata famosa negli ultimi 25 anni per il suo straordinario terroir che produce Sauvignon Blanc di livello mondiale. Adesso gli appassionati di Sauvignon Blanc nominano questa zona prima della Loira in Francia! Vigneti fra 400-600 metri slm (che causa un'escursione termica fra giorno e notte, qualche volta anche di 25°C). Terroir con ardesia (famoso della Mosella) ghiaia, calcarea e gesso. Da Meinhardt Hube (proprietà di Wohlmuth) arriva il Sauvignon Blanc del terroir con ghiaia e sabbia ricchi di calcio. I vini sono molto minerali, con una bellissima acidità e molto ben integrati. Wohlmuth ha terreni con ardesia e terra nera con calcio. I vini sono molto lineari (vedi Mosella) e hanno la tipica mineralità quasi metallica dell'ardesia. Tutti e quattro sono grandissimi vini, che stupiranno i palati dei clienti più raffinati. Sono vini che hanno vinto numerosi riconoscimenti a livello internazionale dal Decanter al Gault Millau. Decanter lo ha nominato fra i miglior 9 Sauvignon Blanc del mondo.

More Information
Manufacturer Wohlmuth
Year 2013
Size Ml. 750
Gradation 13,5%
Body Medium
Serving temperature 12°-14° C.
Blend description 100% Chardonnay
Contains sulfites Yes
Zona Austria
Matching Sushi and Sashimi, Fish tartare, Cold fish starters, Pasta with vegetables, Pasta with fish, Rice with fish, Fish soup, Quiche / savoury pie, White meat, Fish
Ideal with Seafood starters, Seafood Pasta Dishes, Meat White, Fish
Classification Austria IGT
Organic No
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