Antinori - A Rosato Toscano 2015 Ml. 750

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Tipologia
Vino Rosato/Vino/Rosso

Formato
Ml. 750

Corpo
Leggero

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Bibenda

Ideale con

Brindisi  Antipasti di pesce  Primi di mare  Pesce



La fattoria Aldobrandesca si trova nella Maremma del sud, al centro di quella che è conosciuta come 'la zona Etrusca dei Tufi'. L'immagine più diffusa della Maremma è quella "marittima", fatta di pianure e pinete, cavalli e butteri. La Maremma di cui parliamo, invece, è quella interna, che ha il fascino indiscutibile del tufo, roccia sulla quale in antichità sono state erette delle vere e proprie roccaforti - ora veri musei a cielo aperto - come Pitigliano, Sorano e Sovana.
Proprio alle falde dello sperone di tufo dove si erge Sovana, si trovano i vigneti della Fattoria Aldobrandesca, immersi in un bellissimo panorama naturale ed archeologico. La Tenuta è stata acquistata dalla famiglia Antinori nel 1995 e si estende per 193 ettari su un terreno pianeggiante di origine vulcanica, con substrati tufacei. E' situata ad un'altezza di circa 200 m. sul livello del mare.

Maggiori Informazioni
Produttore Antinori Fattoria Aldobrandesca
Annata 2015
Formato Ml. 750
Gradazione 12%
Corpo Leggero
Maturazione Terminata la fermentazione alcolica il vino è stato conservato sui propri lieviti fino all'imbottigliamento.
Colore Colore rosa scarico.
Profumo Al naso le delicate note floreali di rosa sfumano lasciando spazio a quelle più fragranti di piccoli frutti rossi e agrumi.
Aromi Erbaceo, Floreale, Fruttato
Sapore Al palato è elegante la sua sapidità si unisce armoniosamente con le note fruttate donandogli un'ottima persistenza.
Temperatura 10°-12° C.
Descrizione uvaggio Aleatico 100%
Contiene solfiti
Zona Toscana
Abbinamenti Aperitivo, Sushi e Sashimi, Tartare Di Pesce, Primo Di Pesce Con Pomodoro, Primo Di Pesce In Bianco, Risotto Di Pesce Con Pomodoro, Risotto Di Pesce In Bianco, Zuppa Di Pesce Con Pomodoro, Zuppa Di Pesce In Bianco, Crostaci O Pesce Al Vapore
Ideale con Brindisi, Antipasti di pesce, Primi di mare, Pesce
Denominazione Toscana IGT
Biologico No
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