Bertani - Albion Villa Novare 2001 Ml. 750

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Tipologia
Vino Rosso/Vino/Rosso

Formato
Ml. 750

Corpo
Di Corpo

Passaggio in botte
Da 12 a 18 mesi

Quantita' disponibile
0

Premi e riconoscimenti

Bibenda
Espresso Bottiglia Rosa
Gambero Rosso
Veronelli stella rossa

Ideale con

Primi di terra  Carni Rosse  Formaggi Stagionati



Villa Novare oltre ad essere la più bella tenuta della Valpolicella è anche l'emblema della ricerca e l'innovazione enologica di tutto il veronese. La Bertani ha voluto mantenere questo spirito all'interno di questa azienda particolarmente felice dal punto di vista agronomico e paesaggistico. Dopo essere stata il centro dello sviluppo del progetto Amarone a partire dagli anni '50, ora è il luogo dal quale parte la rivalorizzazione del Valpolicella della Bertani. Un vino che prende nome dal territorio, un vino spesso trascurato negli ultimi anni. Per la Bertani Villa Novare significa vigneti dedicati al Valpolicella nelle sue diverse declinazioni: il Valpolicella Classico nella sua fresca sapidità, Ognisanti, l'eccellenza del cru, il Ripasso in una versione più giovane, per esprimere il gusto naturale del frutto al meglio. Infine, dalla tradizione viticola della tenuta, un cru di Cabernet Sauvignon in purezza l'Albiòn, la prova che la forza di questo terroir va oltre l'individualità del vitigno.

Maggiori Informazioni
Produttore Bertani
Annata 2001
Formato Ml. 750
Gradazione 13.50%
Corpo Di Corpo
Maturazione Matura per 18 mesi in barriques di legno francese Allier, per metà nuove e per metà vecchie di un vino. Segue affinamento in bottiglia per almeno 6 mesi.
Passaggio in botte Da 12 a 18 mesi
Colore Rosso intenso con riflessi violacei.
Profumo Molto intensa la percezione di frutta a bacca rossa, accompagnata da una buona nota speziata che ricorda il bosso e la prugna secca, oltre a cacao e vaniglia.
Aromi Erbaceo, Floreale, Fruttato, Speziato
Sapore Vino corposo, piacevole per la presenza di tannini morbidi, spiccano i sentori di frutti a bacca rossa e una buona sapidità
Temperatura 16°-18° C.
Descrizione uvaggio Cabernet Sauvignon 100%
Contiene solfiti
Zona Veneto
Abbinamenti Primi Piatti Con Sugo, Risotto Con ragù Di Carne, Arrosti, Carni rosse, Carne Rossa Al Forno, Carne Alla Brace, Cacciagione, Selvaggina, Formaggi Stagionati
Ideale con Primi di terra, Carni Rosse, Formaggi Stagionati
Denominazione Veneto IGT
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