Allegrini - Amarone Della Valpolicella 2010 Ml. 750

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Tipologia
Vino Rosso/Vino/Rosso

Formato
Ml. 750

Corpo
Robusto

Passaggio in botte
Da 18 a 24 mesi

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Premi e riconoscimenti

Veronelli stella blu

Ideale con

Primi di terra  Carni Rosse  Formaggi Stagionati  Dessert



L'Azienda Agricola Allegrini si trova in localita di Fumane di Valpolicella. Qui, presso la corte rurale Corte Giara, la Famiglia ha svolto, fin dal XVI secolo, l'attività agricola. Giovanni Allegrini, capostipite della nuova generazione, è considerato, per la sua competenza ed umanità, un protagonista assoluto della storia enologica di questa terra. 
L'Amarone è il frutto di tutta la sapienza della famiglia Allegrini, un vero classico della denominazione, un rosso che riassume in sé tradizione, territorio e sapienza contadina. Corvina, Corvinone, Rondinella e Oseleta vengono lasciate appassire almeno fino a
dicembre controllandone quotidianamente la sanità. Dopo un lungo affinamento ne esce il rosso diventato emblema dell'enologia nazionale assieme a Barolo e Brunello di Montalcino.
Il profilo è di grande spessore e profondità, tanto negli aromi di frutto maturo e spezie, quanto al palato, dove l'alcool trova nell'acidità e nei raffinati tannini i giusti compagni di viaggio.
Il gambero rosso ha assegnato per 15 volte i Tre Bicchieri del Gambero Rosso tra il 1996 e il 2009.
Wine Spectatore per 11 volte lo ha posizionato sopra i 90 punti

Maggiori Informazioni
Produttore Allegrini
Annata 2010
Formato Ml. 750
Gradazione 15,5%
Corpo Robusto
Maturazione Maturazione in barriques nuove per 18 mesi, massa per 7 mesi e affinamento in bottiglia per 14 mesi circa
Passaggio in botte Da 18 a 24 mesi
Colore Rosso rubino intenso
Profumo Pieno e avvolgente, caldo e morbido
Aromi Balsamico, Boisé, Floreale, Fruttato, Speziato, Tostato
Sapore Note di frutta rossa matura sottospirito e leggere speziature
Temperatura 16°-18° C.
Descrizione uvaggio Corvina Veronese, Rondinella e Molinara
Contiene solfiti
Zona Veneto
Abbinamenti Primi Piatti Con Sugo, Risotto Con ragù Di Carne, Carni rosse, Carne Rossa Al Forno, Carne Alla Brace, Cacciagione, Selvaggina, Formaggi Stagionati, Vino Da Meditazione
Ideale con Primi di terra, Carni Rosse, Formaggi Stagionati, Dessert
Denominazione Amarone della Valpolicella DOCG
Biologico No
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