Tommasi - Amarone Della Valpolicella Ca' Florian 2007 Ml. 750

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Tipologia
Vino Rosso/Vino/Rosso

Formato
Ml. 750

Corpo
Robusto

Passaggio in botte
Almeno 24 mesi

Quantita' disponibile
1

Premi e riconoscimenti

Ideale con

Primi di terra  Carni Rosse  Formaggi Stagionati  Dessert



A partire dal 1997, tutti gli investimenti sono stati orientati all'acquisizione di terreni ad elevata vocazione viticola. La proprietà oggi si estende su oltre 195 ettari di vigneto: 90 ettari per la produzione di vini pregiati nelle zone D.O.C. di Verona e 105 ettari nella zona della Valpolicella Classica, a cui la famiglia Tommasi è strettamente legata e dove possiede vigneti nelle zone tra le più rinomate e prestigiose come La Groletta, Conca d'Oro e Ca'Florian. Il successo di questo progetto permette a Tommasi Viticoltori di produrre un'ampia gamma di vini di qualità nelle aziende vinicole di proprietà.
Senza alcun dubbio, il più importante e prestigioso vino della Valpolicella è il nobile e maestoso Amarone, uno dei più straordinari vini del mondo. Tommasi Viticoltori si è specializzata da molti anni nella produzione di questo nettare divino, diventandone uno dei principali ambasciatori nel mondo, nonché nella produzione degli altri vini rossi della tradizione: il Ripasso, il Valpolicella Classico Superiore ed il dolce Recioto.

Maggiori Informazioni
Produttore Tommasi
Annata 2007
Formato Ml. 750
Gradazione 15%
Corpo Robusto
Maturazione Appassimento delle uve nei fruttai per 5 mesi segue affinamento 30 mesi in botti di rovere Slavonia da 35 Hl, 6 mesi in tonneau da 500 litri.
Passaggio in botte Almeno 24 mesi
Colore Color rosso rubino carico ed intenso.
Profumo Caldo, impetuoso e concentrato
Aromi Balsamico, Boisé, Floreale, Fruttato, Speziato, Tostato
Sapore Sentori di frutta scura: prugne, ciliegie, more con note di frutta rossa e liquirizia che terminano con un accenno di cacao amaro.
Temperatura 16°-18° C.
Descrizione uvaggio Corvina Veronese 70%, Rondinella 25%, Corvinone 5%
Contiene solfiti
Zona Veneto
Abbinamenti Primi Piatti Con Sugo, Risotto Con ragù Di Carne, Arrosti, Carni rosse, Carne Rossa Al Forno, Carne Alla Brace, Selvaggina, Formaggi Stagionati, Vino Da Meditazione
Ideale con Primi di terra, Carni Rosse, Formaggi Stagionati, Dessert
Denominazione Amarone della Valpolicella DOCG
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