Casadei - Armonia 2015 Ml. 750

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5736/2
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Tipologia
Vino Rosso/Vino/Rosso

Formato
Ml. 750

Corpo
Di Corpo

Passaggio in botte
Fino a 12 mesi

Quantita' disponibile
20

Premi e riconoscimenti

Bibenda
Gambero Rosso Nero

Ideale con

Primi di terra  Carni Rosse  Carni Bianche  Formaggi Semistagionati



La Tenuta Casa Dei è l'avverarsi di un sogno concepito da un padre consulente agrario e realizzato da un figlio imprenditore viticoltore, deciso a mettere la propria passione per la vigna al servizio di un progetto tutto suo: fare vini di territorio, frutto della terra, del sole, dell'acqua e del lavoro dell'uomo, in un contesto produttivo moderno ed efficiente. Il sogno diventa realtà nel 1996 quando Stefano, acquista una proprietà di 15 ettari nella zona di Suvereto, in alta Maremma, a 15 Km dalla costa centrale della Toscana, 90 Km circa a Sud di Livorno. 
Collocata nella zona meridionale del comprensorio della DOC Val di Cornia, ad un altitudine di poco più di 50 metri, la Tenuta sorge su un territorio di bassa collina, riparato a Nord Est da rilievi montuosi. La vegetazione spontanea è tipicamente mediterranea, con prevalenza di querce da sughero, corbezzoli e pini marittimi.
Un territorio unico, in grado di produrre vini preziosi, frutto di uve internazionali in grado di esprimere i profumi e il fascino dell'ambiente mediterraneo della zone.
Vini eleganti, seducenti nel colore, nel profumo e nel gusto, caratteristiche dovute ad un terroir altamente vocato.
Grazie allo scrupoloso lavoro di gestione della vigna, all'ottima maturazione delle uve ed alla semplice e corretta vinificazione, è possibile ottenere un prodotto con un'elevata eleganza e concentrazione, dal frutto intenso, con una notevole sapidità, a cui contribuisce la forte presenza di minerali e un PH del suolo leggermente acido.

Maggiori Informazioni
Produttore Casadei
Annata 2015
Formato Ml. 750
Gradazione 13.50%
Corpo Di Corpo
Maturazione In barrique di rovere francese, di 2° e 3° passaggio, per 10-12 mesi. Segue un ulteriore affinamento in bottiglia da 4 a 6 mesi
Passaggio in botte Fino a 12 mesi
Colore Rosso rubino.
Profumo Ciliegie e frutti selvatici in bella mostra, poi fiori rossi e tocchi speziati.
Aromi Balsamico, Floreale, Fruttato, Speziato, Tostato
Sapore Bocca equilibrata e rispondente.
Temperatura 16°-18° C.
Descrizione uvaggio Merlot + Syrah 50%, altri vitigni a bacca rossa coltivati in azienda 50%.
Contiene solfiti
Zona Toscana
Abbinamenti Primi Piatti, Carni rosse, Carni bianche, Formaggi Semistagionati
Ideale con Primi di terra, Carni Rosse, Carni Bianche, Formaggi Semistagionati
Denominazione Toscana IGT
Biologico No
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