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Azienda Agricola San Donatino - Chianti Classico 2011 Ml. 750
Vino Rosso/Vino/Rosso
Formato
Ml. 750
Corpo
Di Corpo
Quantita' disponibile
0
Premi e riconoscimenti
Ideale con


Cantina
In 1971, Leo Ferre the famous French poet and singer and his wife Maria Cristina Diaz buy this farm where you will establish with your family and where they live today Maria Cristina and children. Right now the Ferré dealing with back together and make productive vineyards and about 5,000 olive trees. The first harvests are sold loose until the early 90s when it decides to bottle and begin to market on their own.In the vineyard in 2012 began the conversion to certified organic. In San Donatino it is always possible to make a free tasting at any time of the year and without reservation, while in San Donato in Poggio (12 km approx) the farm will allow you to stay pleasantly nestled among vineyards and olive trees.
Produttore | San Donatino |
---|---|
Annata | 2011 |
Formato | Ml. 750 |
Gradazione | 14% |
Corpo | Di Corpo |
Maturazione | Invecchiamento in acciaio per circa 2 anni. Affinamento in bottiglia per circa 6 mesi prima della messa in commercio. |
Colore | Colore rosso rubino intenso tendente al violaceo |
Profumo | Profumo netto, note di frutta matura, leggermente speziato |
Aromi | Floreale, Fruttato, Speziato |
Sapore | Gustoso, tannico, pieno e persistente. |
Temperatura | 16°-18° C. |
Descrizione uvaggio | Sangiovese 100% |
Contiene solfiti | Sì |
Zona | Toscana |
Abbinamenti | Salumi, Primi Piatti, Primi Piatti Con Sugo, Ravioli, Carni Rosse, Carne Alla Brace |
Ideale con | Primi di terra, Carni Rosse |
Denominazione | Chianti Classico DOCG |
Biologico | No |