La Spinetta - Barbaresco Vigneto Starderi 2013 Ml. 750

Disponibile
SKU
6161/1
Prezzo speciale 108,00 € Prezzo normale 126,50 €
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Tipologia
Vino Rosso/Vino/Rosso

Formato
Ml. 750

Corpo
Robusto

Passaggio in botte
Da 18 a 24 mesi

Quantita' disponibile
3

Premi e riconoscimenti

Bibenda
Gambero Rosso
Veronelli stella blu

Ideale con

Carni Rosse

Cantina




La spinetta nasce a Castagnole Lanze dove la Langa si incontra con il Monferrato nel 1977. L'azienda e circondata da 70 ettari di vigneti coltivati a Moscato d'Asti e Barbera d'Asti. A partire dalla metà degli anni '80 la struttura originaria è stata rinnovata ed ampliata con la costruzione di una grande barricaia che colpisce per le sue imponenti volte e gli ampi spazi. Attualmente la cantina di Castagnole Lanze rappresenta il cuore della nostra produzione di Moscato, Barbaresco e Barbera d'Asti. A corollario di queste produzioni vinifichiamo anche due vini bianchi: Chardonnay e Sauvignon Blanc ed il Pin (uvaggio di barbera e nebbiolo).
Campè nasce negli 8 ettari di vigneti coltivati a uve Nebbiolo e rappresenta l'evoluzione de LA SPINETTA nella produzione dei grandi vini rossi piemontesi. In una zona meno conosciuta per la produzione del Barolo, il terreno, l'esposizione dei vigneti ed il microclima sono ottimali. Dallo stesso vigneto nascono due vini. Il Barolo Campé con uva che proviene dalle viti vecchie che hanno tra i 45 ed i 60 anni e dalla parte del vigneto ed il Barolo Garretti, selezione delle viti più giovani che si trovano nella parte più bassa. Nel 2000 LA SPINETTA acquista gli 8 ettari di vigneto e 3 anni dopo, nel 2003, vengono ultimati i lavori di costruzione della canitna. A Campè non viene vinificato soltanto il Barolo ma anche la Barbera d'Alba Gallina ed il Langhe Nebbiolo. Una speciale Riserva, Barolo Campé Riserva (sul mercato dopo 10 anni dalla vendemmia) nasce dalla selezione di uva della parte più alta e centrale del Vigneto dove non è permesso l'utilizzo di trattori ed il lavoro viene fatto in maniera totalmente manuale.

Maggiori Informazioni
Produttore La Spinetta
Annata 2013
Formato Ml. 750
Gradazione 14.50%
Corpo Robusto
Maturazione Fermentazione malolattica in barriques affinamento in barriques di rovere francese di media tostatura per 22 mesi, dopo l'affinamento il vino viene trasferito in vasche d'acciaio dove rimane per 3 mesi prima dell'imbottigliamento, ulteriori 12 mesi in bottiglia prima della commercializzazione, nessuna filtrazione né chiarificazione
Passaggio in botte Da 18 a 24 mesi
Colore Rosso rubino intenso
Profumo Marmellata di lamponi, menta e cannella
Aromi Balsamico, Boisé, Fruttato, Speziato, Tostato
Sapore Ciliegie, prugne e lamponi sono alcune delle note fruttate che spiccano maggiormente. Starderi 2012 è ricco ed ampio con un perfetto equilibrio
Temperatura 16°-18° C.
Descrizione uvaggio 100% Nebbiolo
Contiene solfiti
Zona Piemonte
Abbinamenti Arrosti, Brasati, Bistecca Alla Fiorentina, Carni rosse, Carne Rossa Al Forno, Carne Rossa In Umido, Carne Alla Brace, Cacciagione, Selvaggina, Stufati
Ideale con Carni Rosse
Denominazione Barbaresco DOCG
Biologico No
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