Oddero - Barolo Bussia Soprana Vigna Mondoca 2007 Ml. 750

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5790/1
84,00 €
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Tipologia
Vino Rosso/Vino/Rosso

Formato
Ml. 750

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1

Premi e riconoscimenti

Ideale con

Primi di terra  Carni Rosse  Formaggi Stagionati  Dessert

Cantina




L'azienda appare come una terrazza naturale sulle colline delle Langhe, un mare di vigne di proprietà familiare, che, come un tempo vinifica unicamente le uve dei propri vigneti.
Poderi e Cantine Oddero è un marchio storico tra i produttori del Barolo.
L' azienda si estende per una superficie complessiva a vite di proprietà dell'azienda Oddero è di circa 35,00 Ha, di cui 16,50 Ha coltivati a Nebbiolo da Barolo. Fanno ancora parte dei possedimenti di famiglia una superficie di Ha 5 coltivata a nocciola, la prelibata Tonda e Gentile Trilobata IGP delle Langhe.

Maggiori Informazioni
Produttore Oddero
Annata 2007
Formato Ml. 750
Gradazione 14.50%
Maturazione Affinamento in botti di rovere da 30 Hl per una durata di 36 mesi circa, poi affinamento in bottiglia. Nelle migliori annate il Bussia Vigna Mondoca è Riserva, con un tempo di permanenza complessivo nella nostra cantina di 5 anni.
Colore Colore rosso rubino con tenui riflessi granati
Profumo Di piccoli frutti, note balsamiche naturali, di macchia mediterranea, di rosa secca, che con l'affinamento richiamano il goudron.
Sapore Di grande equilibrio, con trama tannica fine e potente, chiusura lunga e complessa.
Temperatura 16°-18° C.
Descrizione uvaggio Nebbiolo 100%
Contiene solfiti
Zona Piemonte
Abbinamenti Agnolotti, Pasta All' Uovo, Arrosti, Brasati, Carni rosse, Carne Rossa Al Forno, Carne Rossa In Umido, Carne Alla Brace, Cacciagione, Selvaggina, Piatti con Tartufi, Formaggi Stagionati, Vino Da Meditazione
Ideale con Primi di terra, Carni Rosse, Formaggi Stagionati, Dessert
Denominazione Barolo DOCG
Biologico No
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