Az. Agr. Bussia Soprana - Barolo Mosconi 2000 Ml. 750 Acquista Online

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L'azienda nasce a Bussia Soprana nel 1992 con una forte vocazione a produrre uve di nebbiolo da barolo.
Inizialmente compra i migliori terreni siti nella famosa località da cui prende il nome. Nel 1995, con l’ingresso di Guido Rossi, viene accorpata un’altra cascina in località Mosconi e nel 1999 segue cascina Gabutti delle Bussìa. Attualmente l’azienda si estende su circa 22 ettari (tutti situati nel comune di Monforte d’Alba) in posizioni storiche per la produzione di uve nebbiolo da barolo: Vigna Colonnello, Bricot, Gabutti, Romirasco, Mosconi e Bussìa.
Venti anni dedicati alla ricerca dell'eccellenza.

Maggiori Informazioni

Maggiori Informazioni
Produttore	Bussia Soprana
Annata	2000
Formato	Ml. 750
Gradazione	14%
Corpo	Robusto
Maturazione	Barriques da 225 litri nuove e di secondo passaggio per 18 mesi
Passaggio in botte	Da 18 a 24 mesi
Colore	Rosso granato, in cui traspaiono sfumature rubino, che con il passare degli anni tendono verso l'aranciato.
Profumo	Composito, etereo, gradevole ed intenso, di eccezionale ricchezza, armonia e completezza. Dalla fragranza (tipica del prodotto fresco dei primi mesi) della violetta, della rosa e di altri frutti appena colti si passa durante l'evoluzione successiva all'universo delle spezie, dove compaiono sentori di vaniglia, di cannella e di pepe verde
Aromi	Balsamico, Floreale, Fruttato, Speziato, Tostato
Sapore	Gradevolmente asciutto, pieno, robusto, austero ma vellutato, armonico, talvolta con un leggero retrogusto di liquirizia
Temperatura	16°-18° C.
Descrizione uvaggio	Nebbiolo 100%
Contiene solfiti	Sì
Zona	Piemonte
Abbinamenti	Agnolotti, Pasta All' Uovo, Tajarin, Risotto Con Ragù Di Carne, Ravioli, Arrosti, Brasati, Bistecca Alla Fiorentina, Carni Rosse, Carni Rossa Al Forno, Carne Rossa In Umido, Carne Alla Brace, Cacciagione, Selvaggina, Stufati, Formaggi Stagionati, Vino Da Meditazione
Ideale con	Primi di terra, Carni Rosse, Formaggi Stagionati, Dessert
Denominazione	Barolo DOCG
Biologico	No