Oddero - Barolo Villero 2011 Ml. 750

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5788/1
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Tipologia
Vino Rosso/Vino/Rosso

Formato
Ml. 750

Corpo
Robusto

Passaggio in botte
Almeno 24 mesi

Quantita' disponibile
0

Premi e riconoscimenti

Espresso Bottiglia Rosa
Gambero Rosso
Veronelli stella blu
Vitae Tralcio Rosso

Ideale con

Primi di terra  Carni Rosse  Formaggi Stagionati  Dessert

Cantina




L'azienda appare come una terrazza naturale sulle colline delle Langhe, un mare di vigne di proprietà familiare, che, come un tempo vinifica unicamente le uve dei propri vigneti.
Poderi e Cantine Oddero è un marchio storico tra i produttori del Barolo.
L' azienda si estende per una superficie complessiva a vite di proprietà dell'azienda Oddero è di circa 35,00 Ha, di cui 16,50 Ha coltivati a Nebbiolo da Barolo. Fanno ancora parte dei possedimenti di famiglia una superficie di Ha 5 coltivata a nocciola, la prelibata Tonda e Gentile Trilobata IGP delle Langhe.

Maggiori Informazioni
Produttore Oddero
Annata 2011
Formato Ml. 750
Gradazione 14,5%
Corpo Robusto
Maturazione In botti di rovere di hl 40, per una durata di 30 mesi. Imbottigliamento a fine estate, ulteriore affinamento in bottiglia, prima della commercializzazione per un anno
Passaggio in botte Almeno 24 mesi
Colore Rosso rubino intenso
Profumo Sentori speziati di bacche, liquerizia, terra bagnata e alloro che sfumano in pregiate note floreali e fruttate con sfumature di ciliegia, ribes e fragolina
Aromi Balsamico, Boisé, Floreale, Speziato, Minerale
Sapore Intenso, fresco, elegante e persistente
Temperatura 16°-18° C.
Descrizione uvaggio Nebbiolo 100%
Contiene solfiti
Zona Piemonte
Abbinamenti Agnolotti, Pasta All' Uovo, Tajarin, Arrosti, Brasati, Carni Rosse, Carni Rossa Al Forno, Carne Rossa In Umido, Carne Alla Brace, Cacciagione, Selvaggina, Piatti Con Tartufi, Formaggi Stagionati, Vino Da Meditazione
Ideale con Primi di terra, Carni Rosse, Formaggi Stagionati, Dessert
Denominazione Barolo DOCG
Biologico No
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