Marcarini - Barolo Del Comune Di La Morra 2018 Ml. 750

Cantina Marcarini

34,60 €

Quantità

Prodotti disponibili 5

Caratteristiche

Denominazione

Barolo DOCG

Formato

Ml. 750

Corpo

Robusto

Passaggio in botte

24+

Uvaggi

Nebbiolo

Nel 2015, con l’arrivo della nuova generazione della famiglia, ci siamo posti un nuovo obiettivo: riuscire a produrre un barolo che rappresentasse al meglio le caratteristiche dei suoli della zona Tortoniana.

Abbiamo deciso di vinificare insieme una parte delle uve provenienti dai nostri storici vigneti situati tutti a La Morra. Il risultato è stato un vino che fa dell’eleganza la sua forza e che raggiunge l’apice della sua evoluzione in periodi più brevi, mostrandosi di più facile approccio e più godibile anche in giovane età.

Riferimento: 2090/4

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Scheda tecnica

Denominazione: Barolo DOCG
Biologico: No
Annata: 2018
Formato: Ml. 750
Gradazione: 14%
Corpo: Robusto
Maturazione: Due anni in botti di legno di rovere di media capacità (20/40 ettolitri), dove segue un lungo affinamento in bottiglia.
Passaggio in botte: 24+
Colore: Rosso granato dai riflessi rubini
Profumo: Intenso, in prevalenza di vaniglia, spezie dolci, tabacco, fieno e una lieve nota di sottobosco
Aromi: Balsamico, Floreale, Fruttato, Speziato, Tostato
Sapore: Nobile, vellutato e persistente
Temperatura: 16°-18° C.
Uvaggi: Nebbiolo
Descrizione uvaggio: 100% Nebbiolo
Contiene solfiti: Si
Zona: Piemonte
Abbinamenti: Arrosti, Bistecca Alla Fiorentina, Brasati, Cacciagione, Carne Alla Brace, Carne Rossa In Umido, Carni Rossa Al Forno, Carni Rosse, Selvaggina, Stufati
Ideale con: Carni Rosse