Premi e riconoscimenti
Ideale con
Primi di terra
Carni Rosse
Formaggi Stagionati
Ettore Germano - Barolo "Prapò" 2007 Ml. 750
Cantina Ettore Germano
131,97 €
Caratteristiche
Denominazione
Barolo DOCG
Uvaggi
Nebbiolo
Formato
Ml. 750
Corpo
Robusto
Passaggio in botte
Oltre 24 mesi
L'azienda produce vino dal 1856, l'azienda ha una superficie di 6 ettari sulla collina di cerreta a Serralunga, siamo proprio nel cuore del barolo.
Oggi l'azienda ha una superficie di 10 ettari a Serralunga, 8 ettari a Cigliè dove ci sono i vini bianchi Ettore Germano non produce solo i vini calssici dell territorio e rispecchia alla perfezione il connubio tra classicità e innovazione. Ormai Il nome di Ettore Germano è una garanzia per il consumatore, una piccola realtà ricca di creatività e di voglia di sperimentare.
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1 Articolo
Scheda tecnica
- Denominazione
- Barolo DOCG
- Zona
- Piemonte
- Biologico
- No
- Annata
- 2007
- Descrizione uvaggio
- 100% Nebbiolo
- Uvaggi
- Nebbiolo
- Formato
- Ml. 750
- Gradazione
- 14%
- Contiene solfiti
- Si
- Corpo
- Robusto
- Maturazione
- 24 mesi in botti di rovere da 2.000 lt. e 15 mesi di affinamento in bottiglia
- Passaggio in botte
- Oltre 24 mesi
- Colore
- rosso granato con leggeri riflessi aranciati
- Profumo
- intenso di frutta secca, leggermente vanigliato, con sfumature di ribes nero.
- Aromi
- Fruttato, Speziato, Tostato, Vegetale
- Sapore
- In bocca l’ingresso è caldo, pieno ed il tannino piacevole ma austero pulisce la bocca lasciando una buona persistenza retro-aromatica che ricorda le sensazioni olfattive.
- Temperatura
- 16°-18° C.
- Abbinamenti
- Primi Piatti, Bistecca Alla Fiorentina, Brasati, Cacciagione, Carne Alla Brace, Carni Bianche, Carni Rossa Al Forno, Carni Rosse, Formaggi Stagionati, Selvaggina, Vino Da Meditazione
- Ideale con
- Primi di terra, Carni Rosse, Formaggi Stagionati
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L'azienda produce vino dal 1856, l'azienda ha una superficie di 6 ettari sulla collina di cerreta a Serralunga, siamo proprio nel cuore del barolo.
Oggi l'azienda ha una superficie di 10 ettari a Serralunga, 8 ettari a Cigliè dove ci sono i vini bianchi Ettore Germano non produce solo i vini calssici dell territorio e rispecchia alla perfezione il connubio tra classicità e innovazione. Ormai Il nome di Ettore Germano è una garanzia per il consumatore, una piccola realtà ricca di creatività e di voglia di sperimentare.