Benito Favaro - Erbaluce Le Chiusure 2017 Ml. 750

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DIV7072-1
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Tipologia
Bianco/Vino/Vino Bianco

Formato
Ml. 750

Corpo
Di Corpo

Passaggio in botte
Fino a 12 mesi

Quantita' disponibile
5

Un interpretazione ambiziosa dell' erbaluce dove cerchiamo la sintesi tra forza ed eleganza, da sempre vera quadratura del cerchio dei grandi vini bianchi.

Premi e riconoscimenti

Ideale con

Antipasti di pesce  Primi di mare  Pesce  Verdure  Formaggi Freschi

Cantina




Maggiori Informazioni
Produttore Benito Favaro
Annata 2017
Formato Ml. 750
Gradazione 13%
Corpo Di Corpo
Maturazione 3 mesi in acciaio inox
Passaggio in botte Fino a 12 mesi
Colore Giallo paglierino con riflessi verdolini
Profumo Sentori fruttati di agrumi, pesca bianca, mela con note di nocciola, mandorla sbucciata e fiori bianchi
Aromi Erbaceo, Floreale, Fruttato
Sapore Eleganti aromi floreali, con rimandi freschi e un finale persistente
Temperatura 10°-12° C.
Descrizione uvaggio 100% Erbaluce
Contiene solfiti
Zona Piemonte
Abbinamenti Sushi E Sashimi, Tartare Di Pesce, Antipasti Caldi Di Pesce , Primo Di Pesce In Bianco, Risotto Di Pesce In Bianco, Zuppa Di Pesce In Bianco, Crostaci O Pesce Al Vapore, Pesce Alla Griglia, Verdure, Formaggi Freschi
Ideale con Antipasti di pesce, Primi di mare, Pesce, Verdure, Formaggi Freschi
Denominazione Erbaluce Di Caluso DOC
Biologico No
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