Dr. Fischer - Bockstein Ockfen Riesling Kabinett 2015 Ml. 750

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Tipologia
Vino Estero Bianco/Vino/Bianco/Vino Bianco

Formato
Ml. 750

Corpo
Di Corpo

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Premi e riconoscimenti

Ideale con

Antipasti di terra  Primi di mare  Carni Bianche  Pesce  Piatti asiatici  Verdure  Dessert

Cantina




Il Weingut Dr. Fischer-Bocksteinhof è una solida e prestigiosa realtà vinicola tedesca situata nel paese di Ockfen, in quella zona valliva in cui il fiume Saar si congiunge con la Mosella. La cantina è stata rilevata da Martin Foradori Hoffstätter, quarta generazione della famiglia produttrice di vino in Alto Adige, e da Nik Weis della cantina Weingut St Urbans-Hof, con lo scopo di produrre un Riesling di qualità come solo nella Valle della Mosella è possibile fare.I Riesling Dr. Fischer sono caratterizzati da una grande freschezza e da una personalità rocciosa e minerale, dovuta ai terreni ricchi di scisti grigi. Il particolare microclima lungo il corso del Saar permette la produzione di vini di elevata freschezza e sapidità, diversi da quelli prodotti lungo la vicina Mosella. Nei Riesling del Dr. Fischer non solo è possibile riconoscere tutte le migliori caratteristiche varietali del vitigno tedesco ma anche il gusto inconfondibile dell'Italia che sogna, che si mette in gioco, che ottiene grandi risultati anche all'estero.

Maggiori Informazioni
Produttore Dr. Fischer
Annata 2015
Formato Ml. 750
Gradazione 9%
Corpo Di Corpo
Colore Alla vista si presenta di colore giallo paglierino intenso
Profumo Al naso emergono note minerali a cui seguono anche aromi floreali e fruttati di agrumi, albicocca e pesca gialla
Aromi Floreale, Fruttato, Speziato, Minerale
Sapore In bocca è ricco, complesso, di buona freschezza e pieno. Lungo e persistente il finale
Temperatura 8°-10° C.
Descrizione uvaggio 100% Riesling
Contiene solfiti
Zona Germania Mosel
Abbinamenti Zuppa Di Pesce In Bianco, Torta Salata, Piatti Asiatici, Piatti Speziati, Carni Bianche, Pesce Alla Griglia, Verdure Alla Griglia, Vino Da Meditazione
Ideale con Antipasti di terra, Primi di mare, Carni Bianche, Pesce, Piatti asiatici, Verdure, Dessert
Denominazione Germania Qualitätswein
Biologico No
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