Ca' Marcanda - Bolgheri Camarcanda 2011 Ml. 750

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Tipologia
Vino Rosso/Vino/Rosso

Formato
Ml. 750

Corpo
Di Corpo

Passaggio in botte
Fino a 12 mesi

Quantita' disponibile
2

Premi e riconoscimenti

Gambero Rosso Nero
Veronelli stella blu

Ideale con

Primi di terra

Cantina




Ca' Marcanda è la nuova cantina della famiglia Gaja a Castagneto Carducci, nell'alta maremma toscana.
azienda da 100 ettari di vigneto rilevata dai vecchi proprietari dopo una lunga trattativa (di qui il nome, che in dialetto Piemontese significa "mercanteggiare").
Con la costruzione della nuova imponente cantina Gaja ha voluto inserire il suo progetto in un quadro di armonia con la natura, utilizzando unicamente materiali reperiti durante gli scavi. La costruzione della nuova cantina Ca'Marcanda è stata interamente diretta dall'architetto Giovanni Bo, storico collaboratore di Angelo Gaja capace di assegnare un'identità profondamente distintiva al nuovo progetto toscano.
Per i vini Bolgheresi di Ca'Marcanda Gaja ha scelto di rispettare i caratteri più tradizionali della viticoltura locale, con i tpici tagli bordolesi che da tempo contraddistinguono il territorio: l'impostazione in vigna e in cantina riesce a coniugare elevata qualità con quantitativi di vino un po’ più vasti di quanto Gaja non abbia fatto in passato da altre parti.
Le calde giornate estive, rinfrescate dalla brezza marina e le tiepide notti, creano un clima ideale per il cabernet sauvignon, merlot, cabernet franc, syrah e sangiovese.
La natura delle terre chiare, l'abbondanza di scheletro, sono fondamentali nel determinare la solida struttura e la complessità del vino.

Maggiori Informazioni
Produttore Ca' Marcanda
Annata 2011
Formato Ml. 750
Gradazione 14.50%
Corpo Di Corpo
Maturazione In barriques nuove e segue ulteriore affinamento in bottiglia per 12 mesi
Passaggio in botte Fino a 12 mesi
Colore Rosso rubino intenso
Profumo Sentori di frutti rossi e bacche selvatiche, con un fondo tostato di caffè e speziato di incenso
Aromi Erbaceo, Floreale, Fruttato, Speziato, Tostato
Sapore Molto equilibrato, con tannini in evidenza per morbidezza
Temperatura 16°-18° C.
Descrizione uvaggio 50% Merlot, 40% Cabernet Sauvignon, 10% Cabernet Franc
Contiene solfiti
Zona Toscana
Abbinamenti Agnolotti, Pasta All' Uovo, Primi Piatti Con Sugo, Risotto Con Ragù Di Carne, Ravioli
Ideale con Primi di terra
Denominazione Bolgheri Rosso DOC
Biologico No
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