Tenute Ambrogio Folonari - Bolgheri Pegaso 2015 Ml. 750

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6285/1
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Tipologia
Vino Rosso/Vino/Rosso

Formato
Ml. 750

Corpo
Di Corpo

Passaggio in botte
Da 12 a 18 mesi

Quantita' disponibile
2

Premi e riconoscimenti

Ideale con

Primi di terra  Carni Rosse

Cantina




Si tratta di una zona che gode di un clima molto favorevole, temperato dall'aria di mare proveniente dal vicino Mar Tirreno. I terreni, a carattere argilloso/sabbioso, sono per lo più in leggera pendenza verso il mare ed hanno manifestato una fantastica vocazione ad esaltare la combinazione viticola bordolese. I Cabernet Sauvignon, i Cabernet Franc, i Merlot, i Petit Verdot, ecc. si esprimono ai vertici qualitativi. La Ambrogio e Giovanni Folonari Tenute ha acquisito circa 33 ettari di cui 1/3 già piantati a vigneto, il resto impiantati ex novo. Nel 2010 è uscito il prestigioso Bolgheri Superiore DOC Baia al Vento, che si aggiunge alla già nota produzione di Bolgheri DOC e del Vermentino Bolgheri DOC.
Maggiori Informazioni
Produttore Tenute Ambrogio Folonari
Annata 2015
Formato Ml. 750
Gradazione 14,5%
Corpo Di Corpo
Maturazione In barriques di 1 anno di rovere francese ove permane per circa 12 mesi. Si affina in bottiglia per almeno 3 mesi.
Passaggio in botte Da 12 a 18 mesi
Colore Colore rosso rubino intenso con sfumature violacee
Profumo Bouquet di piccoli frutti rossi, liquirizia e note di legno in chiusura.
Aromi Erbaceo, Floreale, Fruttato, Speziato, Tostato
Sapore Il suo sapore è pieno, vellutato di grande bevibilità con buona persistenza finale.
Temperatura 16°-18° C.
Descrizione uvaggio Merlot 60%, Cabernet Sauvignon 20%, Cabernet Franc 15%, Petit Verdot 5%
Contiene solfiti
Zona Toscana
Abbinamenti Primi Piatti Con Sugo, Carni Rosse
Ideale con Primi di terra, Carni Rosse
Denominazione Bolgheri Rosso DOC
Biologico No
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