Az. Agr. Villanoviana - Bolgheri Rosso Imeneo 2014 Ml. 750

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Tipologia
Vino Rosso/Vino/Rosso

Formato
Ml. 750

Corpo
Di Corpo

Passaggio in botte
Fino a 12 mesi

Quantita' disponibile
34

Premi e riconoscimenti

Ideale con

Primi di terra

Cantina




L'amore per la Toscana ci ha portato in una delle zone più rinomate al mondo per l'arte e per i prodotti della sua terra. A metà degli anni Duemila si presentò l'opportunità di acquistare un podere nelle vicinanze del borgo medioevale di Bolgheri, area di chiara vocazione vitivinicola. L'Azienda Agricola Villanoviana nacque così, dall'intuizione che quelle prime viti rappresentassero il punto di partenza per realizzare il nostro obbiettivo: produrre un vino espressivo di quel territorio e nel rispetto delle tradizioni del passato. Il ritorno alle origini ed il ricordo dei primi agricoltori che qui dimoravano furono l'ispirazione per il nome della cantina: un omaggio alla civiltà Villanoviana, la prima ad essersi insediata qui e progenitrice degli Etruschi. Il rispetto per la vite e per le persone che amano il buon bere ci hanno indotto a seguire i principi ed i metodi produttivi della Viticoltura Biologica. Inoltre, è anche grazie alla consulenza di professionisti del settore che Villanoviana lavora quotidianamente per la produzione di vini di elevato livello qualitativo e dal carattere riconoscibile. Figlio di Bacco e Venere, era il dio invocato durante le cerimonie ed i cortei nuziali per garantire buoni auspici e protezione ai matrimoni. Ispirati da questa figura mitologica, sognavamo un vino importante per accompagnare i momenti più piacevoli e gioiosi, e lo abbiamo chiamato imeneo per il suo carattere così simile al dio delle nozze.
Maggiori Informazioni
Produttore Villanoviana
Annata 2014
Formato Ml. 750
Gradazione 13.50%
Corpo Di Corpo
Maturazione In barriques di rovere francese di secondo e terzo passaggio per almeno 10 mesi
Passaggio in botte Fino a 12 mesi
Colore Rosso rubino scuro e fitto
Profumo Il bouquet svela sentori di mora di rovo, ribes rosso, effluvi balsamici e raffinata speziatura
Aromi Balsamico, Erbaceo, Floreale, Fruttato, Speziato
Sapore Al gusto risulta vellutato, con tannini elegantemente levigati, una vena di acidità ben integrata nella struttura e lunga persistenza
Temperatura 16°-18° C.
Descrizione uvaggio Merlot 60%, Cabernet Franc 40%
Contiene solfiti
Zona Toscana
Abbinamenti Agnolotti, Pasta All' Uovo, Primi Piatti Con Sugo, Risotto Con Ragù Di Carne, Ravioli
Ideale con Primi di terra
Denominazione Bolgheri Rosso DOC
Biologico No
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