Ceralti - Bolgheri Scire Bio 2013 Ml. 750

Disponibile
SKU
5244/1
11,80 €
 
Calcolo in corso..

Tipologia
Vino Rosso Biologico o Triple A/Vino Rosso/Vino/Rosso

Formato
Ml. 750

Corpo
Di Corpo

Passaggio in botte
Fino a 12 mesi

Quantita' disponibile
6

Premi e riconoscimenti

Espresso Bottiglia Rosa
Gambero Rosso Nero
Veronelli stella rossa

Ideale con

Primi di terra

Cantina




Ceralti's great passion for viticulture is also encouraged by the territory, its micro-climate and its geographic location. These ingredients create a unique combination of positive factors. 9 hectares of vineyards, mainly situated on the hills between Castagneto and Bolgheri, the homeland of many world famous wines. Grapes are hand-picked and processed both through traditional methods and modern vinification techniques. 6200 plants per hectare, that are grown using either a running system or a guyot. The plants' low yield is not only related to the density of the plantation, but rather to the nature of the soil, that may cause thinning grapes. The company boasts a long experience in the field of wine production. In 1997, Ceralti produced the first Bolgheri Rosso DOC, bottled after ageing in barriques. The company has also peach orchards and secular olive trees, producing high-quality extra-virgin oil from pitted/unpitted olives. Ceralti is presently setting up some additional olive trees for experimental cultivations. New vineyards are also being planted, including some clones of local grapes, in cooperation with the Arezzo Experimental Reseach Centre for Viticulture.
Maggiori Informazioni
Produttore Ceralti
Annata 2013
Formato Ml. 750
Gradazione 14%
Corpo Di Corpo
Maturazione In botti di rovere con affinamento sur lies per tre mesi. Segue affinamento in bottiglia
Passaggio in botte Fino a 12 mesi
Colore Rosso rubino intenso
Profumo Dolce, ampio, fine molto intenso e fruttato
Aromi Floreale, Fruttato, Speziato
Sapore Morbido, con tannino dolce a media densità in grande equilibrio all'acidità. Retrogusto fruttato dolce e persistente
Temperatura 16°-18° C.
Descrizione uvaggio 70% Cabernet Sauvignon, 30% Merlot
Contiene solfiti
Zona Toscana
Abbinamenti Agnolotti, Pasta All' Uovo, Primi Piatti Con Sugo, Risotto Con Ragù Di Carne, Ravioli
Ideale con Primi di terra
Denominazione Bolgheri Rosso DOC
Biologico No
Scrivi la tua recensione
Stai recensendo:Ceralti - Bolgheri Scire Bio 2013 Ml. 750
Il tuo voto

Altri prodotti dello stesso brand

Divine Golosità Toscane Gastronomia ed Enoteca mail: info@divinegolositatoscane.it Tel. 055 454417 Fax 055 454417 - Via R. Giuliani 160 - 50141 Firenze - P.IVA 04388790489