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Ceralti - Bolgheri Superiore Alfeo 2014 Ml. 750
Vino Rosso/Vino/Rosso
Formato
Ml. 750
Corpo
Di Corpo
Passaggio in botte
Da 12 a 18 mesi
Quantita' disponibile
0
Premi e riconoscimenti




Ideale con

Cantina
L'azienda agricola Ceralti affonda le sue radici nel territorio di Castegneto Carducci. L'azienda si estende sia in pianura che in collina, e le differenti caratteristiche pedoclimatiche ne permettono la coltivazione di molteplici specie arboree. Al primo posto per tradizione e passione c'è la viticoltura.
Attualmente vengono raccolti a mano circa 7 ha di vigneti per la maggior parte adagiati sule colline tra Castagneto e Bolgheri. La lavorazione delle uve avviene in maniera artigianale, con moderne tecniche di vinificazione.
Produttore | Ceralti |
---|---|
Annata | 2014 |
Formato | Ml. 750 |
Gradazione | 14% |
Corpo | Di Corpo |
Maturazione | In botti di rovere da 1500 litri dove viene affinato per 12 mesi. Affinamento in bottiglia per 12 mesi |
Passaggio in botte | Da 12 a 18 mesi |
Colore | Rosso rubino intenso con riflessi violacei |
Profumo | Con note spiccate di frutti rossi intercalate da una pronunciata speziatura |
Aromi | Balsamico, Floreale, Fruttato, Speziato, Tostato |
Sapore | In bocca il gusto strutturato, consistente, ricco di buoni tannini dolci, di buon equilibrato gusto olfattivo, finale lungo |
Temperatura | 16°-18° C. |
Descrizione uvaggio | 50% Merlot, 40% Cabernet Sauvignon, 10% Cabernet Franc |
Contiene solfiti | Sì |
Zona | Toscana |
Abbinamenti | Agnolotti, Pasta All' Uovo, Primi Piatti Con Sugo, Risotto Con Ragù Di Carne, Ravioli |
Ideale con | Primi di terra |
Denominazione | Bolgheri Superiore DOC |
Biologico | No |