Guado al Melo - Bolgheri Superiore Atis 2011 Ml. 750

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Tipologia
Vino Rosso/Vino/Rosso

Formato
Ml. 750

Corpo
Di Corpo

Passaggio in botte
Da 12 a 18 mesi

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Premi e riconoscimenti

Ideale con

Carni Rosse  Carni Bianche

Cantina




The Guado al Melo winery is located in the hills along the coast of Tuscany, in the heart of the Bolgheri DOC zone.The label: An Etruscan married grape vine. They vines were cultivated climbed up to trees.
Maggiori Informazioni
Produttore Guado Al Melo
Annata 2011
Formato Ml. 750
Gradazione 14%
Corpo Di Corpo
Maturazione Uve di particelle di vigneto selezionate; è vinificato senza correzioni o aggiunte che alterino le caratteristiche originarie delle uve. E' affinato per circa 24 mesi in barriques di rovere (10% legno nuovo) sulla feccia fine e almeno 12 mesi in bottiglia.
Passaggio in botte Da 12 a 18 mesi
Colore Si presenta di colore rubino intenso.
Profumo Questo vino richiede tempo, in quanto è caratterizzato da un profumo elegante e complesso, ricco di diversi elementi che evolvono via via che sta nel bicchiere. Questi profumi ricordano le spezie, frutti rossi, liquirizia e note balsamiche come di menta (che sono l'impronta del nostro terroir).
Aromi Balsamico, Boisé, Floreale, Fruttato, Speziato, Vegetale, Minerale
Sapore In bocca è intenso e morbido, con buona struttura e grande lunghezza.
Temperatura 16°-18° C.
Descrizione uvaggio Cabernet sauvignon 80%, Cabernet franc and Merlot.
Contiene solfiti
Zona Toscana
Abbinamenti Arrosti, Brasati, Capretto, Carni Rosse, Carni Rossa Al Forno, Carne Alla Brace
Ideale con Carni Rosse, Carni Bianche
Denominazione Bolgheri Superiore DOC
Biologico No
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