Castello Di Bolgheri - Bolgheri Superiore Castello di Bolgheri 2005 Ml. 750

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Tipologia
Vino Rosso/Vino/Rosso

Formato
Ml. 750

Corpo
Di Corpo

Passaggio in botte
Da 12 a 18 mesi

Quantita' disponibile
0

Premi e riconoscimenti

Bibenda
Espresso Bottiglia Rosa
Veronelli stella rossa

Ideale con

Carni Rosse

Cantina




The origins of Bolgheri Castle date back to 1500. Since then, it has been the property of the Counts of Gherardesca family. In the second half of the 1700s, restoration work and improvements were made to the building, and the cellars were built. In 1895, the castle's facade was modified, with the construction of the tower and merlons as are still seen today.Castello di Bolgheri is a selection from the best vineyards around the Castle. The grapes undergo a very delicate treatment of pumping over and delestage, and remain in contact with the skins for a long period of time.
Maggiori Informazioni
Produttore Castello di Bolgheri
Annata 2005
Formato Ml. 750
Gradazione 14,5%
Corpo Di Corpo
Maturazione 14-18 Mesi in Barriques, segue affinamento per 8 Mesi in Bottiglia
Passaggio in botte Da 12 a 18 mesi
Colore Si presenta di colore rosso rubino fitto.
Profumo Nette sensazioni di ciliegia e sottobosco, sul finire profumi di macchia mediterranea
Aromi Balsamico, Floreale, Fruttato, Speziato, Minerale
Sapore In bocca è potente ma non austero. Tannini complessi e piacevoli. Retrogusto di ginepro.
Temperatura 16°-18° C.
Descrizione uvaggio Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc.
Contiene solfiti
Zona Toscana
Abbinamenti Carni Rosse, Carni Rossa Al Forno, Carne Rossa In Umido, Carne Alla Brace, Cacciagione, Selvaggina, Stufati
Ideale con Carni Rosse
Denominazione Bolgheri Superiore DOC
Biologico No
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