Ideale con
Antipasti di pesce
Primi di mare
Pesce
Carni Bianche
Coates & Seely - Britagne Brut Reserve Ml. 750
Cantina Coates
Caratteristiche
Ormai sono 5 o 6 anni che battono di continuo gli Champagne nella degustazione alla cieca.
La produzione limitatissima, ma la qualità è veramente altissima, paragonabile allo Champagne. Lo stile è uguale.
Ci sono tantissime bollicine in tutto il mondo, credetemi ma non arrivano all'equilibrio, acidità vivace e mineralità dei grandi Champagne. In Inghilterra invesi sì.
Scheda tecnica
- Denominazione
- Gran Bretagna Metodo Britagnique
- Biologico
- No
- Formato
- Ml. 750
- Gradazione
- 12%
- Corpo
- Di corpo
- Passaggio in botte
- 24+
- Aromi
- Balsamico, Crosta Di Pane, Floreale, Fruttato, Speziato, Tostato
- Temperatura
- 8°-10° C.
- Uvaggi
- Pinot Nero
- Descrizione uvaggio
- 100% Pinot Nero
- Contiene solfiti
- Si
- Zona
- Gran Bretagna
- Abbinamenti
- Antipasti Freddi Di Pesce, Carni Bianche, Frittura Di Pesce, Pesce, Primo Di Pesce In Bianco, Risotto Di Pesce In Bianco, Sushi E Sashimi, Tartare Di Pesce, Zuppa Di Pesce In Bianco
- Ideale con
- Antipasti di pesce, Primi di mare, Carni Bianche, Pesce
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