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Frescobaldi - Brunello Di Montalcino Castelgiocondo Riserva Ripe Al Convento 2001 Ml. 750
Vino Rosso/Vino/Rosso
Formato
Ml. 750
Corpo
Robusto
Passaggio in botte
Almeno 24 mesi
Quantita' disponibile
11
Premi e riconoscimenti
Ideale con

Cantina
Il nome Frescobaldi porta con sé la responsabilità di coltivare il meglio della diversità toscana, attraverso:
Coltivazione ecosostenibile della terra, per produrre vini pregiati che rappresentano perfettamente e mostrano in pieno la diversità delle nostre tenute di famiglia.
Comunicazione e promozione della cultura toscana e dei suoi differenti territori, attraverso le nostre tenute, i nostri vini e specifici progetti di valore.
Vogliamo che le tenute di famiglia, con i loro vigneti, siano l'espressione di questa diversità e che i vini riflettano ogni singolo terroir,
rispettandone la natura e l'autenticità.
La diversità è anche una promessa di gusti puri, dai vini all'olio d'oliva ai piatti cucinati nei nostri ristoranti.
La diversità si coltiva infine nel Rinascimento delle arti e degli uomini: col mecenatismo del progetto Artisti per Frescobaldi e la responsabilità sociale della riabilitazione dei detenuti dell'isola di Gorgona.
CastelgiocondoDal vigneto Ripe al Convento, ad un'altitudine tra 350 e 450 m, nasce questo vino, frutto di una scrupolosa selezione che inizia in vigna e prosegue in cantina con la cernita manuale di ogni chicco. Una Riserva di Brunello di forte personalità e di straordinaria longevità.
Produttore | Frescobaldi |
---|---|
Annata | 2001 |
Formato | Ml. 750 |
Gradazione | 14,5% |
Corpo | Robusto |
Maturazione | Affinato per 5 anni come da disciplinare di produzione, di cui 2 anni in barriques, 1 anno in botte ed 1 anno in bottiglia. |
Passaggio in botte | Almeno 24 mesi |
Colore | Rosso rubino, di ottima limpidezza. |
Profumo | Fruttato, con la ciliegia in primo piano, speziato e note balsamiche. |
Aromi | Balsamico, Erbaceo, Floreale, Fruttato, Speziato |
Sapore | Ottimo l'equilibrio, di giusta densità, calibarato il rapporto tra l'alcol e i tannini. |
Temperatura | 16°-18° C. |
Descrizione uvaggio | Sangiovese 100% |
Contiene solfiti | Sì |
Zona | Toscana |
Abbinamenti | Arrosti, Brasati, Carni Rossa Al Forno, Carne Rossa In Umido, Cacciagione, Selvaggina, Stufati, Stinco |
Ideale con | Carni Rosse |
Denominazione | Brunello Di Montalcino DOCG |
Biologico | No |