Il Poggiolo - Brunello Di Montalcino Beato 2001 Ml. 750

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Tipologia
Vino Rosso/Vino/Rosso

Formato
Ml. 750

Corpo
Robusto

Passaggio in botte
Almeno 24 mesi

Quantita' disponibile
0

Premi e riconoscimenti

Espresso Bottiglia Rosa
Gambero Rosso
Veronelli stella rossa

Ideale con

Carni Rosse  Formaggi Stagionati

Cantina




La prima annata di Brunello nasce nel 1975, un bellissimo millesimo, ormai sono ben quarant’anni di viticultura e siamo alla terza generazione, infatti mia figlia Viola è già coinvolta in azienda.

I primi anni facevamo quattromila bottiglie con la consapevolezza di aver raggiunto per allora una cifra enorme, che quasi non sapevi cosa c’avresti fatto.

L'azienda si estende per 7,5 ettari di proprietà al di sopra dei 400 metri slm per la maggior parte coltivati a Sangiovese con piccole percentuali di Syrah, Merlot e Pinot Noir e un ettaro in affitto, nonché due ettari nel Montecucco, dove però facciamo solo Rosso Toscano, non rivendicando la doc: complessivamente produciamo un totale di 50/60mila bottiglie annue.

Produciamo tre Brunello base, due Riserve di Brunello, che cerchiamo di fare in tutti quasi tutte le annate, a meno che proprio non ne valga la pena e due Cru di Brunello - il Beato e Il Mio Brunello - ma solo nelle annate a cinque stelle”.


Maggiori Informazioni
Produttore Il Poggiolo
Annata 2001
Formato Ml. 750
Gradazione 14%
Corpo Robusto
Maturazione 2 anni in Tonneau da 500 lt di rovere e in Barriques di rovere francese da 225 lt in percentuali diverse secondo la qualità dell'annata.
Passaggio in botte Almeno 24 mesi
Colore rosso rubino carico
Profumo molto persistente, ampio, ricorda la liquirizia e i frutti di bosco.
Aromi Fruttato, Speziato
Sapore pieno, persistente, con tannini morbidi ed eleganti.
Temperatura 16°-18° C.
Descrizione uvaggio Sangiovese 100%
Contiene solfiti
Zona Toscana
Abbinamenti Arrosti, Brasati, Carni Rosse, Carni Rossa Al Forno, Carne Rossa In Umido, Carne Alla Brace, Cacciagione, Selvaggina, Anatra, Stufati, Stinco, Formaggi Stagionati
Ideale con Carni Rosse, Formaggi Stagionati
Denominazione Brunello Di Montalcino DOCG
Biologico No
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