La Rasina - Brunello di Montalcino Il Divasco 2004 Ml. 750

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3173/1
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Tipologia
Vino Rosso/Vino/Rosso

Formato
Ml. 750

Corpo
Robusto

Passaggio in botte
Almeno 24 mesi

Quantita' disponibile
5

Premi e riconoscimenti

Espresso Bottiglia Rosa

Ideale con

Carni Rosse  Formaggi Stagionati

Cantina




L'azienda agricola La Rasina nasce negli anni settanta ad opera di Santi Mantengoli, ma solo nella seconda metà degli anni ottanta, tramite il successore Vasco, il lavoro venne indirizzato verso l'attività viti-vinicola. Dal 1988 si puntò ancora di più su questo settore, che a Montalcino stava evolvendo rapidamente; molti investimenti sia nei vigneti che in cantina, hanno portato l'azienda alla situazione attuale. Dal 1997 la conduzione è passata a Marco Mantengoli, giovane enotecnico, che affianca le sue nuove idee e la tecnologia moderna alla tradizionale e decennale esperienza paterna.
Podere
La Rasina ha un'estensione di circa 45 ettari, di cui 11 coltivati a vigneti, 4 ettari ad oliveti e il restante a seminativi. Si estende sul versante nord est della collina di Montalcino ad una altezza di 350 metri s.l.m. Davanti all'azienda si apre il Parco della Val d 'Orcia, noto per essere divenuto Patrimonio dell'Unesco.
I vigneti hanno età variabile da 2 a 30 anni allevati a cordone speronato basso e hanno densità di impianto che vanno dai 3500 ai 5000 ceppi/ettaro; dirette e monitorate costantemente, le vigne, si adagiano nelle immediate vicinanze della sede aziendale.
Brunello Divasco
Il Brunello di Montalcino Il DiVasco ha origine da un singolo e selezionato vigneto; trae il nome da colui che lo ha voluto e cresciuto:Vasco Mantengoli.Il DiVasco viene prodotto solo nelle annate migliori.

Maggiori Informazioni
Produttore La Rasina
Annata 2004
Formato Ml. 750
Gradazione 14,5%
Corpo Robusto
Maturazione 30 mesi in contenitori legno di varia capacità, segue affinamento in bottiglia di 6 mesi
Passaggio in botte Almeno 24 mesi
Colore Rosso rubino intenso
Profumo Frutta e spezie fresche
Aromi Balsamico, Floreale, Fruttato, Speziato, Tostato
Sapore Robusto e persistente
Temperatura 16°-18° C.
Descrizione uvaggio Sangiovese 100%
Contiene solfiti
Zona Toscana
Abbinamenti Arrosti, Brasati, Carni Rosse, Carni Rossa Al Forno, Carne Rossa In Umido, Carne Alla Brace, Cacciagione, Selvaggina, Stufati, Stinco, Formaggi Stagionati
Ideale con Carni Rosse, Formaggi Stagionati
Denominazione Brunello Di Montalcino DOCG
Biologico No
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